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湖南完美湘遇餐飲管理服務(wù)有限公司旗下品牌完美湘遇湘菜館作為中國八大菜系之一，始終堅持“小鍋現(xiàn)炒”的烹飪方式，既保留了湘菜地道的傳統(tǒng)風(fēng)味，又確保了菜品的健康與高品質(zhì)。目前，完美湘遇已在全國構(gòu)建近20個特色食材直供基地，采購成本低于區(qū)域同行8%-12%，形成肉眼可見的成本優(yōu)勢。并且，其獨創(chuàng)的智能倉儲配送可使食材損耗率控制在1.2%以內(nèi)，為顧客送去新鮮風(fēng)味之時，亦可保障合作伙伴利益。
為達成爆品戰(zhàn)略，完美湘遇從源頭進行“食材革命”，在瀏陽自建養(yǎng)殖基地，采用半牧半養(yǎng)的方式，確保肉質(zhì)的天然鮮嫩無膻味。另外，為保證標(biāo)準(zhǔn)化出品，其核心調(diào)料由總部直供。這一策略大獲市場成功，不僅該單品創(chuàng)下年銷量超10萬份的佳績，榮獲非遺傳承技藝爭霸賽特金獎；同時，其碾壓級的競爭力更讓完美湘遇門店在3公里的商圈內(nèi)長期穩(wěn)居區(qū)域排行榜之首，并取得4.9分門店和六榜第一等多項榮譽，深受長沙本地以及外地游客的喜愛。
作為根植于流量高地—長沙的湘菜新勢力，完美湘遇趁勢而上，其背后從業(yè)10余年的專業(yè)營銷團隊，通過在四時八節(jié)打造“精準(zhǔn)場景化營銷”，達成了流量曝光與轉(zhuǎn)化的雙重爆發(fā)，實現(xiàn)門店日均翻臺率2次,單店月均客流突破30000人次，與此同時，完美湘遇將網(wǎng)紅屬性沉淀為長紅能力，完成復(fù)購率高達45%。
完美湘遇湘菜館
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