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大連彤德萊餐飲管理有限公司成立于2006年8月26日，公司總部坐落于美麗的海濱城市大連，以特色火鍋連鎖為主業，服務于大中城市的大眾消費群體。企業發展勢頭迅猛，過去的六年里，公司分別以每年300%、350%、150%、150%、70%、60%的開店速度發展，目前全公司連鎖店面共計335家，覆蓋全國九省四十七個城市，總營業面積十二萬余平方米，員工八千四百余名。2012年全公司門店實現年營業額14.68億元，實現年納稅總額8900萬元。
公司投資5000余萬在青島建設了集食品研發、底料生產、倉儲物流、人才培訓于一體的大型工貿基地，基地年生產配送底料800噸，生產力可滿足1000家彤德萊連鎖店的經營需求。中央廚房嚴格按照國家藥品企業衛生安全生產標準建設，采用國內一流現代化加工生產設備、自動化與半自動化包裝線，利用化學及風淋除塵物理方法進行消毒，并建立相應管控流程，有效的從源頭上杜絕了食品安全風險。在店面細節管理上也建立了一整套流程，包括透明廚房的建設、食品證件的檢查、菜品切配的標準等內容，讓顧客實際看得見感受得到彤德萊做事實實在在、干干凈凈。
企業本著“以人為本、以德為先”、“品嘗美味、分享快樂”的理念，以及“和諧、誠信、創新、共贏”的企業精神，努力打造綠色健康飲食新文化。經過多年的不懈努力，誠信經營一次又一次為彤德萊加油助力，幾乎每年都得到各界不同層次的好評和贊譽。
彤德萊火鍋始終致力于火鍋的傳承、研發和推廣，運用優質的產品以及周到的服務打動消費者。并不斷的完善自身產業化發展和標準化管理，不斷的做大做強來打造屬于自己的特色加盟連鎖經營體系。
彤德萊火鍋
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