無人生鮮柜廠家,自助水果售賣機

2020-07-20 10:48來源：一路商機網85人閱讀

目前，國內一些城市已有不少無人智能生鮮柜入駐社區的新聞出現。相比于開設門店，無人生鮮柜的成本只需要投入設備費用和小區的物業費用。

通常來說，一臺無人生鮮柜包含了冷藏保鮮功能柜、冷凍功能柜和重力感應系統。24小時供應新鮮貨品，支持顧客可隨時購買是它的基礎“亮點”。消費者通過貨柜購買產品的過程僅用3步：掃碼開門、自由選購、關門支付，操作步驟少，花費時間短。市面上的無人智能售貨柜支持的支付模式分為手機支付和充值卡購買，以減少現金使用帶來的耗時長、吞吐故障等問題。有的無人售貨柜還支持消費者當天上午預定下單，憑小程序上的提貨碼，下班后到柜“提貨”。

既然是24小時供應生鮮，保證生鮮的品質自然是關鍵。因此，每個無人生鮮柜都配有一位維護員，負責對智能生鮮柜全天的清潔和產品更新。蔬菜水果在進入生鮮柜之前，都會經過凈化，有效去除農藥殘留，像蘋果之類的水果，顧客購買后無須清洗就可以放心食用。

市場定位：彌補菜場空缺，延長買菜時間

此外，如今的中青年群體面臨著下班晚、通勤時間長的問題，如果下班之后再去買菜，且不論菜場里的菜是否還新鮮，能否買到菜也是一個問題，無人智能售貨柜能“超長待機”提供24小時服務，一些品牌的無人生鮮柜采取24小時下架制，貨柜超過24小時銷售的生鮮商品當夜全部下架，保證天是時間的新鮮食材，讓上班族們即使加班也能買到新鮮的菜品。

經營方法：創新、會玩才有出路,雖然成本不高，但和開設一家店一樣，無人智能生鮮柜的運營需要經營者擅于經營，如果只是一味地引入而不擅長管理和運營，一樣不會受到市場的青睞。

首先，經營者要保證生鮮的品質。可以雇傭管理人員對固定片區的生鮮智能柜的生鮮定時更換，保證新鮮品質。質量決定消費者的信任度。其次，可以利用一定的營銷活動盤活一些不熱門的或者即將到達24小時期限的生鮮。比如每晚18:00-21:00限時打折促銷，吸引一批下班比較晚的上班族群體。再次，無人智能生鮮柜的選址也很重要，選址前可以廣泛做一些市場調查，了解居民的需求度，生鮮柜能輻射的范圍。后，很多無人智能生鮮柜售賣的生鮮品類少也是消費者拒絕購買的原因。經營者可以經常更換生鮮品類，給予消費者更多的新鮮感和選擇，必要時也可以以一周菜品的形式展示給消費者。