上海百索餐飲有限公司——神燉焗在初期就強調一人一鍋的現燒,達到11分鐘內出餐的效率。目前,經過1年的研究,將燒制流程縮短至9分鐘,解決了訂餐高峰時段的效率。值得注意的是,神燉特工焗的外賣店僅僅配有3名員工,無廚師,24個灶,平均1個小時出70份飯。

目前,神燉特工焗的門店主要在江浙兩省,未來還將繼續向二三線城市發力。經過前2次的醬料調整優化,菜品上打破傳統菜品的AB包,強調健康和新鮮,已形成標準化生產;包裝上,更傾向綠色環保材質,借鑒優秀同行的線上推廣,將結合傳統節日做自己的宣傳方案。
神燉特工焗
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