1998年，邵祥經(jīng)營(yíng)的邵順興鎮(zhèn)江鍋蓋面被媒體報(bào)道后已有很高的知名度，北京某餐飲公司慕名來到鎮(zhèn)江，與邵祥合作派技術(shù)人員到鎮(zhèn)江學(xué)習(xí)，并在北京開了第一家邵順興加盟店。以后的10多年里，陸續(xù)有人慕名而來拜師學(xué)藝，邵祥便有了做連鎖加盟的意識(shí)，但是由于店面生意太忙沒有精力去發(fā)展。2011年的一個(gè)契機(jī)，邵祥終于成立了鎮(zhèn)江邵順興餐飲文化有限公司，在短短半年的時(shí)間里加盟店增加到了100多家。如今邵順興鎮(zhèn)江鍋蓋面已經(jīng)成為鎮(zhèn)江家喻戶曉的品牌，邵家獨(dú)特的小刀面也是老鎮(zhèn)江人最喜愛的面條。

公司成立之初堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)群眾的理念，贏得了廣大消費(fèi)者與加盟商的青睞，公司成立以來秉承一百年只為做好一碗面的宗旨，不斷改良傳統(tǒng)的口味，研發(fā)了更多適應(yīng)全國(guó)各地的產(chǎn)品，讓越來越多的加盟商能夠復(fù)制成功的經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單操作，致力于讓更多想創(chuàng)業(yè)的客戶提供便捷，放心的平臺(tái)，共同打造邵順興在中國(guó)市場(chǎng)的影響力。

鎮(zhèn)江邵順興鍋蓋面第七代傳人邵祥曾被全國(guó)多家媒體采訪，最早的1983年中央電視臺(tái)報(bào)道的《話說運(yùn)河》《話說長(zhǎng)江》，那時(shí)他才17歲，還有其他報(bào)道如：《走遍中國(guó)》，東方衛(wèi)視魅力東方迎世博 、海南衛(wèi)視、江蘇衛(wèi)視等多家衛(wèi)視。鎮(zhèn)江電視臺(tái)的采訪更是不計(jì)其數(shù)。公司網(wǎng)站上也有相應(yīng)視頻。

鎮(zhèn)江鍋蓋面被稱為“江南第一面”因其獨(dú)特的風(fēng)味與口感聞名于全中國(guó)，邵順興鎮(zhèn)江鍋蓋面從230年前的小面館發(fā)展到如今專業(yè)的鍋蓋面連鎖企業(yè)，經(jīng)歷了常人難以想象的艱辛，親身經(jīng)歷了才更懂得投資者的需要，因?yàn)閷Ｗ⑺詫I(yè)，因?yàn)閷I(yè)所以邵順興能給您較好的產(chǎn)品，免去您的后顧之憂。邵順興餐飲文化有限公司，這是一個(gè)充滿朝氣、求實(shí)坦誠(chéng)的公司，以弘揚(yáng)傳承中華傳統(tǒng)文化、促進(jìn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為己任，正朝著更為遠(yuǎn)大的目標(biāo)而邁進(jìn)。