山巴廚子的前身是重慶紅旗公社食堂，經過十多年來的經營發展，在重慶這個餐飲競爭異常激烈的美食發源地，生意始終都非常火爆，深受眾多消費者的喜愛，已是重慶特色川菜的一個響當當的品牌。它融入了更多時尚流行元素和新派川萊以及其他菜系精華，適應面更廣，特色更加鮮明。

山巴廚子公司簡介：

重慶和策餐飲管理有限公司是一家定位于餐飲品牌策劃創建、推廣合作、經營管理、菜品技術研發、廚師團隊派遣以及后期的運營、維護、督導，并為各省市的投資商提供策劃、品牌，模式、管理、技術、人力和物流等全方位支持的專職型企業。公司旗下有《東方龍門》、《山巴廚子》、《九粥坊》三大核心品牌。【查看詳細信息】

山巴廚子品牌介紹：

川菜發源于我國古代的巴國和蜀國，據先古文獻記載，川人以“尚滋味，好辛香”著稱。川菜素有一菜一味，百菜百味的美譽，是中國目前具有影響力的菜系，可以說，在中國任何一個地方，不管是東南西北中，還是大都市和小城市，甚至每一個鄉鎮，都有眾多經營川菜的餐館。但是，由于種種原因，在這些千千萬萬的川菜經營者中，除了成渝兩地之外，真正做得比較正宗和規范的卻是鳳毛麟角，這就給有志于餐飲業的投資者帶來了商機。

山巴廚子正是在這樣的背景下誕生了，然而，山巴廚子并不想做一般川菜這個已經競爭非常激烈的領域，從創建之初，就堅持以“細分市場”、“走差異化之路”，既于區別于大型中餐酒樓的核心與豪華，又不同于旺鍋、湯鍋、干鍋的粗獷，也不同于一般個人隨意經營的小小川菜館，而是以“傳統養生文化”和“正宗川菜”為特色，加上成渝流行的江湖菜和新派精品川菜，以綠色美味，營養健康為消費主題，避開同質化的激烈競爭，占領其細分市場。經過多年來的經營發展證明，山巴廚子的整體經營特色鮮明，定位準確，適應面廣。

山巴廚子企業文化：

【企業目標】傳承餐飲文化，創新中華美食

【核心價值觀】共同的成功，才是真正的成功

【經營理念】用技術保證品質，用責任打造品牌

【服務理念】顧客至上，溫馨服務

【管理理念】制度化、規范化、人性化

【執行理念】不為失敗找理由，只為成功找方法

【企業宣言】品牌無語，效益說話

【企業精神】合作、共贏、責任、創新

【企業口號】齊心協力，共創輝煌

山巴廚子品牌優勢：

一、以正宗川菜和民間的原生態川菜為特色，走品牌差異化的道路。

二、經過十多年市場競爭的考驗，形成了獨特的發展創新模式。

三、用"民間原生態川菜"打造真正的"傳統養生文化"。

四、以"正宗川菜"為載體，經過多年發展逐漸融合了其它菜系精華。

五、菜品不但味型豐富，適應面廣，而且健康又美味。

六、核心原料的統一供應，保證味型的穩定，解脫了對廚師的過份依賴。

七、山巴廚子與時俱進，融入了更多時尚流行元素和現代的經營理念。

八、總部充分提供管理和后廚人員支持，完全解決您后顧之憂。

九、店面選擇靈活，投資風險極小。

十、多種合作模式，走全國連鎖發展之路。

山巴廚子特色川菜一定會在全國各地的餐飲市場上，發揮自己超強的競爭優勢，獲取更大的發展空間。作為中國較具影響力的菜系，川菜聞名全國，備受青睞。

山巴廚子公司自創建以來，一直堅持多種合作模式，讓你能夠選擇適合自己的方式。除了一般的加盟模式之外，還有其它的合作方式可供選擇，如：品牌代創、咨詢策劃、餐飲合作、經營托管、風險分擔、加盟指導、團隊派遣、人才培訓、區域代理、技術轉讓、經營問題診斷、企業加盟體系建設和發展規劃等多種方式，讓你有有更多的選擇，這樣就實現了更大限度地與市場實際情況接軌，從而大大地降低了投資風險，提高了成功率，也充分顯示了我們的實力和自信。真正實現了開業一家，服務一家，負責一家，滿意大家，雙贏大家。至于你適合那種合作方式，請來電咨詢。

山巴廚子加盟優勢：

●跨過了初期創業獨自摸索倍受艱難的過程

縮短了顧客從認知到忠誠的距離。加盟店從開業伊始就面對的是一個品牌培育成熟的市場

●迅速“克隆”總部企業文化核心部份

使加盟店一進入市場登臺亮相便擁有深厚的文化底蘊。在注重飲食文化、消費觀念更新的時代，能迅速增強加盟店的市場競爭力。

●采用拿來主義

可以學習借鑒總公司和多年從事餐飲企業管理的職業經理人用智慧心血凝聚積累的成功經驗和規范的科學管理模式。總部免費提供各種必要的手冊及VI光盤等規范性文件，供管理者免費操作使用。

●獲得總部的技術支持，享受被廣大消費者認可的品牌技術成果

通過核心物料的統一配送，保證技術品質穩定，從而贏得消費者的依賴。

●總部提供員工培訓及派駐工作人員的支持。

免費對加盟店提供前廳、后廚工作人員的正規培訓。減少前期投入、為提高服務質量、菜品質量創造了條件，使經營者省時、省事、省心。

●加盟店可以獲得總部強有力的后續運營支持（包括宣傳廣告支持）

能夠根據加盟店的實際情況，派遣前廳、后廚的管理技術工作人員到店進行現場培訓。減少加盟商的投入，為提高服務質量創造了條件。

●使加盟商成為當地餐飲行業的佼佼者

對未從事過餐飲經營的加盟者，總部將為其制訂并協助實施：從選址布局、市場考察、店堂裝修、廚房設計、人才培訓、技術配備、餐具廚具設置到試營業和正式開業一整套操作方案。教會加盟商從事餐飲經營管理，使之成為的受益人和當地餐飲行業的佼佼者。

山巴廚子加盟支持：

1、強大的品牌支持系統保障；

2、配套完善的VIS支持系統保障

3、標準化的管理制度支持系統保障；

4、強勁的營銷網絡支持系統保障；

5、完善的培訓服務支持系統保障；

6、企業文化發展戰略支持系統保障；

7、持續的菜品研發能力保障；

8、完善的后期跟蹤服務支持系統保障；

9、原輔材料配送支持系統保障；

10、數百款特色菜品保障。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、山巴廚子中餐加盟需具備一定的經濟實力，具有一定的經營管理思路和經驗，有良好的信譽和務實認真的事業態度;

2、山巴廚子中餐加盟需愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核;

3、山巴廚子中餐加盟需遵守山巴廚子中餐總部的價格統一政策，及其他管理規范;

4、山巴廚子中餐加盟需認同并積極配合山巴廚子中餐事業總部的有效經營方針和管理模式、經營模式。