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四川冒烤鴨加盟總部旗下品牌四川冒烤鴨自成立以來一直致力于做放心的烤鴨，良心的烤鴨，作為更受歡迎的外帶烤鴨，將北京烤鴨這一傳統名菜帶進了千家萬戶。四川冒烤鴨采用傳統烤鴨的烹飪方法，加入中醫文化的藥食同源，將傳統烤鴨的香味和健康飲食有效的結合在一起。
四川冒烤鴨講究先烤后冒，肥美的鴨子先進爐烘烤個九分熟，烤得表皮焦黃、外酥里嫩再開始冒。油亮亮的烤鴨切成塊，放到冒菜的湯鍋里面冒一會兒撈出，上桌后澆上湯汁，鴨肉變得肥厚多汁，任何一個人都無法拒絕誘惑！火辣辣的香氣來勢洶洶，彪悍開場！沉浸在紅湯鍋里的烤鴨，早已酥嫩脫骨，也更入味！咬一口烤鴨外皮還保持脆潤的狀態，麻辣鮮香的湯汁全都鉆進了烤鴨肉中，吃起來汁水在口中四溢，誰能不愛？
四川冒烤鴨
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