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大江美蛙魚火鍋隸屬于四川金味香茗餐飲有限公司，四川省龘湖大江美蛙魚，生于川蜀，味入全國。半年間，100余家分店火速串紅全國。在四川，它被好吃嘴們追捧到門庭若市;在川外，它被越來越多的有志之士選擇加盟。龘湖大江美蛙魚隸屬于四川金味香茗餐飲有限公司。在董事長鄭業洪先生，以“讓天下沒有難做的餐飲生意”為經營理念，“用菜品的質量和味道把你征服”為追求。我們大江美蛙魚屬于低成本的投入，高成本的投入回收率(單店投資30萬，年回報率可達200萬)，嚴格把控經營風險，保障加盟商權益。
大江美蛙魚火鍋是川味火鍋的一種，原材料主要是魚和美蛙。大江美蛙魚火鍋鍋底是當著食客的面現場炒制底料。面對面操作,無色素,無香精;佐料中的油是鮮榨的菜籽油、花椒是來自“四川省"青花椒之鄉”的金陽青花椒、酸菜也是四川酸菜,除此之外,泡姜、泡海椒、醪糟也都經過精挑細選。麻辣是川菜常用味道，將這兩種味道融合到濃郁的湯汁里,傳統的佐料配上研制的底料,才成就了大江美蛙魚火鍋。
大江美蛙魚火鍋
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