蓉城傳奇新派冒菜是集巴蜀文化之底蘊，匯蓉城美食之精華，時尚小清新風格的經典餐飲品牌。成都蓉城傳奇品牌管理有限公司是集美食研發、底料生產、運營管理、連鎖加盟、實業配送、品牌推廣等于一體的餐飲公司。公司總部核心團隊人員從事餐飲行業近30年，憑著用心做事的原則，和對火鍋冒菜美食文化的執著與熱愛，立志要在餐飲界闖出一片屬于自己的天地。

成都蓉城傳奇新派冒菜全力打造出以健康、時尚、快樂每一餐為主題的新餐飲品牌。使用時尚清新的裝修風格，結合成都特色飲食，別具特色。在菜品及味道上用料上乘，取材廣泛，綠色健康，加上資深的火鍋冒菜名廚，用傳統的制作工藝，打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長的火鍋冒菜。開創全新的健康、時尚、快樂冒菜經營理念，使傳統冒菜與中餐烹調完美結合，再加上獨特的全新營養、綠色、環保的產品；專業高效的經營管理團隊；全新的品牌發展體系，必將打造出快餐火鍋--冒菜行業的經典傳奇！

目前，公司在全國的直營、連鎖店正在快速的增長，蓉城傳奇新派冒菜因其全國首創的砂鍋冒菜，在各地都很火爆，獲得顧客的一致好評，并且榮獲：“百度推廣品牌”，“四川電視臺《社區生活》推薦品牌”，“網上榜品牌”等榮譽稱號。

冒菜起源于長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創造了冒菜的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、袪濕；制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。冒菜漸漸從江邊走到了岸上，后又流傳四川。

蓉城傳奇結合傳統的冒菜做法與四川飲食特點，經過近30年的發展，開設底料生產工廠，順應新飲食習慣，研發特色菜品，結合流行營銷方法，獨家創新了砂鍋冒菜，形成了麻不刺喉、辣不上火、滋補營養、色澤鮮亮、口味醇厚、一年四季老少皆宜的正常冒菜。

蓉城傳奇擁有強大的技術研發團隊，在菜品及味道上用料上乘，取材廣泛，綠色健康，絕無一滴回收油，絕無一滴添加劑，保證新鮮的食材。加上資深的火鍋冒菜名廚，用傳統的制作工藝，打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長的火鍋冒菜，讓食客百吃不厭。在味型上有適合南北口味的不同底料，能滿足不同地域的飲食習慣。有麻辣類、香辣類、復合型、養生菌湯類等多種味型，配以獨家特色牛肉醬料，特色砂鍋冒菜，能滿足不同消費層次的人群，可以做創業型的精制小店，也能打造成超星級的高端餐飲。

蓉城傳奇新派冒菜加盟結合傳統四川冒菜的做法與中餐烹調技術完美結合，秘制冒菜底料無任何添加濟，選用上乘菜品精細加工，成都冒菜的做法由專業調配師研發出適合大眾消費的特色砂鍋冒菜底料，它匯聚獨特的經營特色，以及冒菜加盟八大優勢，使每一位用餐的顧客吃出健康，吃出快樂！

蓉城傳奇新派冒菜加盟優勢：

品牌正規化：

專業的管理和技術團隊，成功的經驗是可以復制的。

標準技術、簡單易學：

所有技術都標準化、流程化，簡單易學。熬制底湯只需按比例配制操作，就可以做出口味統一的底湯來，不需請大廚，統一培訓、統一考核、理論教學、實踐操作、實戰演練相結合，有無餐飲經驗都可以學會，人人都可以操作。

特色創新：

傳統冒菜與中餐烹調技術完美結合，砂鍋冒菜，保留冒菜的傳統同時讓口感更濃郁，獨特的冒菜味道讓顧客百吃不厭。

特色產品：

在傳統冒菜制作工藝與產品中融入特色，如特色牛肉、排骨等，打造在冒菜館也能吃到美味可口的多樣美食新理念。

品味獨特：

獨家融合多種香料與中草藥熬制的秘制湯料,天然、健康、好吃不上火。

群體廣泛：

通過對傳統冒菜工藝技術的改良和提升，較大程度地擴大了消費群體，打造出了適合老人、孩子、學生、時尚男女、白領等各群體都喜歡吃的冒菜，香辣過癮、時尚健康。

安全生產:

集團公司自有食品研發生產工廠;中央廚房、QS標準生產，為美味保駕護航。

利潤大化:

所有原料統一產地采購、統一配送，排除中間經銷商的利潤空間。

蓉城傳奇新派冒菜加盟扶持：

1、總部將加大全國宣傳力度，進一步提供“蓉城傳奇"品牌知名度與影響力。

2、提供專業的技術、經營管理、裝修規劃、采購方案，提供加盟店人員培訓，提供冒菜底料、調味料、餐具、服裝等專用物品配送。

3、授予加盟店”蓉城傳奇"授權書及相關榮譽獎牌證書。

4、提供全套統一VI視覺識別系統資料、開業廣告宣傳單范本，店內宣傳畫文件資料、腰條、服裝、容器等。

5、提供企業名片、訂餐卡、促銷卡等范本。

6、提供加盟店在公司營銷系統內的宣傳推廣和季度促銷方案。

7、給予加盟商選址、供貨渠道、店址合同簽訂、競爭對手分析等指導。

8、指導加盟店設計裝修指導、店堂布置。提供裝修規劃范本。

9、派出技術人員指導協助開業和不定期電話或實地督導，幫助解決經營管理中出現的問題。

10、信息的交流，加盟店與總部資源共享。

11、根據加盟店具體經營情況，提供市場宣傳和促銷方案，并幫助加盟商確定目標市場。

12、長期提供底料、調味料、消耗品、設備代購及物流配送服務。