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去茶山是南寧市去茶山餐飲管理有限責任公司旗下品牌，去茶山現煮茶、現泡咖啡、現做提供優質與養生飲品，是御茶殿的開店理念。堅持品質～嚴選不加香料高山茶，現泡義式咖啡，新鮮果汁，與仙草干提製的仙草系列或懷念的古早味。去茶山都是勾起童時懷念味道的飲品，正合乎市場主流趨勢又與消費市場區隔。素雅、清新、日式是去茶山品牌定位，建立鮮明的辦識度，更是潮流的時尚象徵。
去茶山飲品以快樂健康飲品為主打產品，包括經典茶飲、港式現磨咖啡、輕松鮮果茶、奶香奶茶、陽光檸檬、慕斯沙等系列，去茶山飲品秉承“健康、時尚、休閑、營養、快捷”的經營理念和“時尚飲品、個性生活”的品牌宗旨，并憑借個性的定位和獨特的口感贏取了廣大消費者。2009年開始，港式茶飲甜品店遍布各大中小城市，并普受歡迎。
去茶山飲品憑借多年的市場經驗和營銷策略，重新定位，以現磨咖啡，鮮果茶飲入駐大陸市場，樹立港式茶飲品牌和推廣特色飲品為發展方向，倡導健康、美味、快樂，讓檸檬茶飲成為一種生活時尚，一種美味享受，一種快樂心情!
除了販售鮮果茶飲之外，更是加入了奶昔，咖啡，布丁，法式布雷，港市小吃，港市甜品等，以提升品牌競爭力，這種采用復合式經營模式，能避免單賣飲品，冬季業績下滑，單賣甜品，夏天沒有客人的困窘。讓經營者得以全年贏利穩定。
去茶山
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