巧芋工坊甜品源自于臺灣，是地方美食與內地美食的完美結合，既有特色，又能符合大眾口味，因此在市場上銷售火爆。市場不需要再多一個“鮮芋仙”。在臺灣，仙草芋圓是最為傳統的食物，無需多言。

巧芋工坊公司介紹

上海巧芋工坊餐飲管理有限公司餐飲事業部圍繞餐飲的產品研發、品牌策劃、終端實體運營管理為核心業務。專注華人世界餐飲相關產業，以全球眼界洞察大陸的飲食消費市場，以全新的角度和改革創新的態度用心做好每一個細節。公司前身以餐飲策劃咨詢為主業務，協助眾多餐飲從凌亂走向正規，從攤鋪走向連鎖，從作坊走向品牌。

多年的大陸市場經營經驗也使我們扎扎實實的積累了寶貴的市場實戰經驗，凝聚了大量餐飲相關精英，構建了國際化和本土化的多元化團隊，為拓展全球華人市場打下牢固根基。巧芋工坊甜品的志向是讓全球華人品味臺灣，巧芋是較先定義“復合式甜品”經營主張的獨一家。【詳細介紹】

巧芋工坊品牌起源

一位心靈手巧的臺灣婦人，在媽祖廟附近的店鋪賣芋圓仙草已經十幾載，仙草和芋圓在當地是最普通不過的小吃，臺灣小吃鋪傳到“巧婦”手中已經是第三代……巧婦采用獨特手法將其稍加改變，細微的調整帶來了意想不到的效果，生意天天排隊，經常早早賣完。其手工制作的芋圓以“Q香”聞名整個街道及整個城市，因其芋圓又Q又香被大家稱為“巧婦”，在當地幾乎無人不知。

在巧合的情況下結餐飲業內人士，將其工藝和手法制定成標準化、流程化、系統化，在原有技術基礎上再次優化，將產品重新整合，建立品牌啟名“巧芋工坊”。經過各種努力和配合，終于將原本是作坊攤鋪變成正規品牌推向世界舞臺，第一站便是大陸。

由于沒有相關經驗，擔心仙草芋圓相關臺灣甜品在大陸的市場接受度，于是加入整合了各地甜品、甜點及臺灣風靡正勁的臺灣炸雞系列輕食，復合式餐飲有了產品定型。風格上依然沿用臺灣工坊的素雅別致風情，加入時尚元素，整體品牌呈現即新穎又有傳統韻味的別樣格調。推出后立刻受到強烈反響，從此更加堅定了“巧婦”將甜品帶到世界華人所在地的信心。

巧芋工坊甜品投資分析

享受生活是現代人追求的一種生活態度，在繁忙的工作學習中，偷得一點清閑，慢慢品味時光的美好。巧芋工坊甜品是人們休閑時刻較佳選擇，帶給人們甜美享受，深受喜愛。隨著生活水平的提高，人們手中余錢越來越多，消費觀念和消費需求也發生巨大變化，要求能吃飽的時代一去不復返，越來越多的人們更加關注什么好吃，也愿意為美食花錢，這為餐飲行業蓬勃發展帶來前所未有的契機。巧芋工坊甜品是休閑食品的典范，未來市場前景自然不可限量！

據中國烹飪協會發布的《中國餐飲產業發展報告》顯示，2011年我國餐飲業營業額達20635萬元，產業規模首次突破20000億元大關，并且連續18年實現兩位數高速增長，預計未來將保持17%以上速度發展，行業發展前景看好，大批企業和個人涌入這一行業謀發展。巧芋工坊甜品盈利空間無限，值得加盟好項目！

餐飲是較為繁瑣的事業只有團隊的力量才能化繁為簡化難為易。與巧芋工坊甜品公司合作就等于擁有了強大的后備軍真正做到四兩拔千斤。投資可大也可小看具體實際情況而定在商場、社區、學校、車站碼頭均可經營。現金流快速賒賬無需大量資金周轉。

在國外，一家小店開一百多年不是稀奇事，衣服可以一直穿，一日不可無三餐，加上現代消費越來越多樣化，24小時段都有旺盛的餐飲需求，做巧芋工坊甜品百年店不是遙不可及的夢。甜品雖不是主食，但是作為休閑食品，它有著巨大的市場需求，是人們的茶余飯后較佳選擇。巧芋工坊甜品種類齊全，特色風味，在市場上十分暢銷。除此之外，它還是可持續發展的項目，一次加盟，終身受益！

巧芋工坊品牌文化

企業宗旨：消費者源源不斷的新美味，合作者源源不斷的新動力。

企業使命：健康為前提提供創新的味動力，為生命活力提供正能量。

企業價值觀：不斷創新，提供有品味、有文化的美味。

企業目標：終端店覆蓋全球華人所在地。

巧芋工坊，將大自然的感覺帶入食物之中，確有其不同凡響之處，在飲食行業，獨樹一幟，成就著自己的傳奇。走入巧芋工坊，你會欣然發現，甜美，其實可以滲到骨子里的。巧芋工坊，真正走入了顧客的心靈，以自然純真打動著感染著每一位走入其中的顧客，為其提供最為尊貴的享受。

現在大陸人風靡臺灣甜品，以仙芋為招牌主打的巧芋工坊也成了大陸受歡迎的品牌。但是，市場需要的不僅僅是風靡流行，更需要長久的更新創意，需要的是好吃、特色、營養的不斷創新。市場正在驗證我們的一個信念：唯有復合式甜品才能做長做久，越來越受歡迎，永續盈利成為一項長期事業。

巧芋工坊加盟優勢

一、品牌連鎖效應

連鎖是餐飲行業發展的較佳途徑，獨木不成林，連鎖除能形成市場氣候外也能共享總部大量宣傳推廣和技術跟進。

二、團隊力量 后備軍支持

餐飲是較為繁瑣的事業，只有團隊的力量才能化繁為簡 化難為易。與公司合作就等于擁有了強大的后備軍 真正做到四兩拔千斤。

三、投資活 回報快

投資可大也可小 看具體實際情況而定 在商場、社區、學校、車站碼頭均可經營。現金流快速賒賬無需大量資金周轉。

四、復合甜品利潤點多

不再是單一甜品，復合式產品豐富，連帶消費和多重消費優勢大利潤點多。

五、批量化成本低 統一配送便捷化

公司大型倉儲和大量采購源材料，保證成本控制到較低，物流網絡發達，無需東奔西跑到處采購，總部直接配送到店更簡便。

六、無庫存積壓、無季節限制

當天消耗定點采購 無倉庫積壓的風險，一年四季均可經營 穩定贏收。

七、無需大廚 無人員問題

公司制定了標準化制作工藝，通過培訓均可上崗。配送的專用配料保證產品品質，規避了人員流失代來技術的外傳。

八、不受金融市場，貨幣等政策影響

國際金融和貨幣政策環境不穩定因素太多。餐飲是剛性需求的實體產業，現金流通快速，資金運轉良性循環。

九、非密集型產業，品牌附加值高

隨著國際市場的變化，密集型低附加值產業將逐步被淘汰。飲屬于實體服務性質，其品牌價值空間大無硬性競爭。

十、不可復制，無法效仿

能復制裝修但復制不了店的位置，能復制產品搭配但復制不了口感口味，能復制表面但復制不了核心內涵，復制不了大量的廣告宣傳和品牌效應。

十一、餐飲事業永續經營

在國外，一家小店開一百多年不是稀奇事，衣服可以一直穿,一日不可無三餐，加上現代消費越來越多樣化，24小時段都有旺盛的餐飲需求，做百年店不是遙不可及的夢。

十二、調整空間大，發展機會多

人總是要吃的，流行什么我們說了算，新品根據市場而變永遠能抓住消費者的胃口，開分店、擴店等發展機會多。

巧芋工坊加盟支持

一、培訓支持

巧芋工坊甜品總部對加盟店進行全面系統培訓，包括店址選擇、店面設計裝修布置、營銷管理策略、技術工藝流程、成本控制、衛生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等等，不論合作商有無經驗，都讓您成為真正的行家，站在巨人的肩膀上創業。

二、咨詢評估

對預開巧芋工坊復合甜品店或代理商進行詳細的溝通解答，并推薦商務合作方案，對合作商進行初步評估。

三、籌建方案

對不同的巧芋工坊甜品店面進行全方面的籌備方案。將繁瑣的工作簡化，提供個性化、快速化的籌備方案。定制式建店方案。

四、門店設計

設計合理的布局方案，科學的操作區域設計，時尚的就餐區設計和簡約大方的門面設計，創造良好的消費體驗。國際頂尖的設計方案。

五、物流配送

巧芋工坊甜品總部將物料、原料、設備等物品第一時間配送到店，建立物流體系，不管在哪都能及時配送，免去合作商繁瑣采購，準確快速響應。

六、品牌監管

不定期進行巡視各店的經營情況，指導促銷、技術等方面的經營事宜，監督店面方案的落實情況和監管運營環節的執行情況。

七、指導培訓

巧芋工坊甜品總部老師親自到店面帶店知道，全方面解決實際店面的各細節問題，對產品技術、門店裝修、宣傳方案進行現場指導。

八、新品跟進

研發部深入市場，了解消費者和競爭者，不定期推出爆款產品，引爆當下流行美食，包括產品技術、新品宣傳促銷提供簡單易行的方案。

九、優化服務

對于裝修、陳設、倉儲、流程進行優化，不斷提升品牌形象，改善消費服務，簡化和改善流程，調整產品提升利潤。不斷制定優化方案逐步完善，走向完美品牌，不斷提升永葆品質。

十、推廣宣傳

利用新型的微媒體手段四兩撥千斤不斷擴大影響力，采用病毒式營銷引爆流行，傳統媒體平面和電視并進，用軟、硬手段全面推廣品牌，不斷擴大品牌影響力。

十一、促銷營銷

由巧芋工坊甜品總部制定段跟進，節日促銷、日常促銷方案，正對性的單店營銷手。

一、加盟咨詢

如果您想加盟巧芋工坊，想了解更多資料，您可選擇電話咨詢我們，我們更希望您能實地考察巧芋工坊的實體店鋪的風格和經營狀態，我們相信這樣會增加您投資的信心。

二、商圈評估

您要加盟巧芋工坊，必須自備店面，我們會安排專業人員至該店面進行商圈評估，評估內容包括商圈的特性、同行競爭力、租金行情、營業額預估等。我們會將結果告訴您，與您共同決定是否合適做巧芋工坊，因為您的成功與失敗也關系到巧芋工坊品牌的聲譽，我們希望是雙贏的結局。

三、簽訂加盟合同

在通過商圈評估后，我們將會和您簽訂加盟經營許可合同，您必須繳納加盟費2萬元、保證金1萬元，加盟有效期為5年。

四、設計施工

當收到加盟費和保證金后，我們將派資深技師和設計人員到您的店鋪進行施工設計輔導。根據您店鋪的實體情況，我們將在兩到三天內給您完整的平面布置圖、效果圖和施工圖，并對您的施工全程協助。

五、人員培訓和后期技術支持

您可以親自來巧芋工坊總部培訓，也可以帶兩到三名店員一起進行培訓及前臺收銀的培訓，為期30天，我們將進行一系列的考核。以后在每個季度，我們都會推出一到兩款新品，免費給您提供技術支持，使您永遠走在市場的前端不會被淘汰。

六、開業準備

在裝修初期，我們將會為您上門配送設備并安裝調試好，同時您的店海報、宣傳單、燈箱燈片我們都將免費為 您設計好，所有這些我們承諾在您開業前一至二天全部準備好。

七、開業

在開業初期，我們將為加盟店提供全方位服務，當然這也是免費為加盟商提供的，目的是為了讓您在店面開幕的當天能安心迎接第一位顧客進門。

1、對巧芋工坊事業充滿熱情，愿意積極投入到巧芋工坊復合式甜品事業。

2、具備一定投資能力，能獲得家人支持。

3、具有品牌至上、信譽第一的經營頭腦和意識，具有市場應變能力和競爭能力，自覺維護巧芋工坊的品牌形象，不得借巧芋工坊的品牌效應損害消費者利益。

4、遵守巧芋工坊的經營理念，服從總部機構管理,積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。