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錢氏雞公煲采用當年生養的生態雞，肉質較為酥嫩爽滑，口感非常好。錢氏雞公煲的秘方起源于川菜，但其已經經過改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調味品，用獨家炒作方式調配而成，迎合了更廣泛人群的口味。
1、傳統美食特色化：錢氏雞公煲有一套嚴格的標準化控制手段，關鍵的產品和配方，不是某個單店可以做出來的，而是由總部統一配送，確保產品品質。
2、不需廚師省略化：錢氏雞公煲無需主廚，不用請廚師，自己到總部培訓幾天即可上崗，也不需要標準化廚房，啟動資金更節省。
3、營業利潤增大化：錢氏雞公煲以雞為核心食材，雞肉相比豬肉、牛肉、羊肉價格低，利潤自然會高，5分鐘即可上煲，快速即食，消費者省時間，店主翻臺率高。
4、美食操作標準化：錢氏雞公煲店烹調、配料精準量化，操作簡單，烹飪過程透明化操作，省時省力省錢。
5、專用設備簡單化：錢氏雞公煲專用的鐵砂煲，全部定制，尺寸固定，放多少雞只需用電子秤秤量好即可開始燒制，簡單的操作，一學就會。
6、店面要求小型化：傳統火鍋店、飯店一個廚房也要30㎡，錢氏雞公煲整店較小30㎡，廚房只需10㎡即可經營，省了地方賺了租金。
錢氏雞公煲
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