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在美食市場競爭激烈的當下，特色風味餐飲品牌憑借獨特口感與文化內涵，日益成為投資者關注的焦點。黔美人酸湯米粉，作為貴州酸湯美食文化的傳承者與創新者，自2017年由貴鳳凰（北京）餐飲管理有限公司創立以來，迅速在餐飲市場嶄露頭角，吸引了眾多創業者的目光。
黔美人酸湯米粉主打貴州特色酸湯風味，酸湯作為核心靈魂，傳承貴州非遺酸湯技藝。采用高原毛辣果與長線椒，歷經365天老壇慢酵，酸得醇厚，辣得溫潤，每一口酸湯都飽含山水滋養的本味。同時，搭配6小時文火慢熬的牛骨濃湯，醇厚湯底凝出天然明膠，與貴州直供鮮粉完美交融，呈現出湯的豐潤、粉的筋道，是山野與時間共釀的美味。
黔美人酸湯米粉
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