蘇州潘玉麟餐飲管理有限公司旗下品牌潘玉麟糖粥攤是蘇州市一家適宜休閑時光、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的小吃餐館,是逛蘇州皮市街花鳥市場必去的地方。潘玉麟糖粥攤早在1978年,潘玉麟和父親潘伯勛就在玄妙觀西腳門擺了第一個固定的糖粥攤。

一碗看似普通的糖粥,卻要經過六七個小時的制作過程,成就了一道蘇州小巷里的特色美食,在三代人手中傳承了百年。在各大美食排行榜上排名前列,被稱為“蘇州街頭最令人念念不忘的小吃之一”。

現在潘玉麟糖粥鋪已經走向專業化,慢慢轉向以公司的形式運營,不過手工制作依舊不變,所有產品在保證品質和口感的同時,提高效率,這既方便了消費者,這一手藝也得到了傳承。
潘玉麟糖粥
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