在店里可以喝到一杯叫咖啡絲的飲品,在這里咖啡絲叫茶絲,結合的紅茶和綠茶,口感就如拿鐵,更接近于大眾,更適合華人品嘗。在南洋老咖啡(KOPIMELLOW)不僅可以喝到真正咖啡,而且可以參加定期舉行的主題沙龍活動,店里定期開設40分鐘的咖啡課堂讓咖啡愛好者更好的去了解并親手制作咖啡。

(1)店面選址
(2)店面室內設計
(3)裝修工程施工指導
總部運營體系支持
(1)對加盟商本人及其店長進行入門輔導培訓:重點是在組織架構、人員招募管理,營建管理、財務管理以及ERP管理等技能的培訓,讓各位創業者先從餐廳經營的基本點:人、財、物三個方面進行了解和掌握;
(2)針對加盟商管理團隊進行7-20(根據店型)天的初始化培訓:包括每個部門,每個工作站的流程和標準、核心生產部門的操作技能以及管理組人員餐廳營運管理系統的操作和標準等等。經過培訓考核,符合崗位用人標準方可上崗,確保創業人在餐廳經營中,核心管理組人員的穩定以及技能達標;
(3)開業一個月各項準備工作的跟進:安排專人督導,按照《南洋咖啡加盟運營管理手冊》之《開業排期表》,對創業者在開業前一個月的各項工作進行檢查和督導,為其順利開業做好準備。
(4)開業督導支持:在開業前一個星期沖刺階段,總部營運督導會下店進行各項工作的指導和檢查追蹤,并根據各部門,各崗位的準備情況,組織協調加盟總部的不同職能部門的督導下店進行開業支持,確保順利開業。
(5)開業后日常營運支持:總督導會利用ERP管理工具,按照南洋咖啡連鎖餐廳店務管理要求,包括:每日業績電話追蹤,每旬ERP經營分析會各項業績指標達成以及下一步行動方案追蹤,每月總業績指標追蹤和督導,達成餐廳經營的核心指標。
南洋咖啡
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