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眾所周知，老成都的串串文化已經近百年歷史了，在慢慢的歷史長河里，是什么把市井的串串文化流傳至今呢?帶著這個疑問，我們一起去認識一下這位姓牛的老匠人，牛爺是老成都小巷子里的老匠人，傳承至今已經是第六代了，真誠、實在、地道已經成為了牛爺底料的傳承符號，每一味調料的產地，以及特性，在這鍋底料里發貨的淋漓盡致，經百年而不衰，牛爺流傳的不僅是一鍋底料，而是心真誠、味地道、人實在的傳承精神。
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牛四囍老成都串串香
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