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自有南粉北面一說。在飲食文化不斷融合的當下，牛肉面不再有地域分歧。在臺灣，有牛肉面節。在海外，華人階層以牛肉面為由，品味鄉愁。抑或饑腸轆轆的時候，帶上tA去吃牛肉面。體味簡單的快樂。絕不是一件奢侈的事情。
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