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牛華八婆餐飲管理有限公司成立于2017年，由于"牛華麻辣燙"味道可口、豐儉由人、經濟實惠、進入市場后迅速被人們追捧，食客如云。區別于成都串串、重慶火鍋的燥熱重油，牛華麻辣燙以鍋底清爽、食材應季、蘸碟豐富而著稱。 作為牛華鎮當地久負盛名的麻辣燙品牌，"牛華八婆麻辣燙"公司化運作距今已有30年歷史。不僅是本地人，很多外地游客也會慕名而來，把牛華八婆的店門口圍得水泄不通。
如今已在牛華總店和成都形象店推出樂山傳統油炸、犍為豆腐干等多種樂山當地知名美食。30年前，張永貴 在岷江河畔的牛華鎮創辦了牛華八婆麻辣燙，并將這美味堅守至今;30年后，張永貴將這一份匠心與堅守傳承給了自己的女兒張愛佳和女婿代克勤，他們也將繼承衣缽，講好樂山牛華麻辣燙的故事，把這一份 四川味道傳遞給全世界。來生愿做竹簽簽，把你串在心尖尖。讓好味道繼續好味，讓偉大再次偉大，這是牛華麻辣燙的2.0時代。想了解牛華八婆麻辣燙加盟費用多少可在線咨詢客服。
牛華八婆麻辣燙好吃的精髓在湯上。湯底以雞骨。豬骨吊鮮，加入桂皮、丁香等20多味中草藥，配以現代科技技術，經低溫粉碎后提取成分。從而制作出高純度、高品質的底料，并保留了原料特有的高蛋白、鈣等人體所需的營養成分。這樣涮出來的菜不僅口感好，底湯更是鮮美解燥、去辣。長期食用不上火，更有滋補之效。
牛華八婆麻辣燙
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