貓空，源自臺北市的一個地名。臺北市文山區(qū)木柵茶區(qū)東側(cè)的小溪谷，因地質(zhì)松軟，河床在長年沖擊下被卵石鉆蝕坑坑洼洼，水流似貓爪痕跡，因此得名“貓孔”。因臺語發(fā)音近似普通話的“貓空”，于是“貓空”一詞便一直沿用了下來，也就有了今天大家耳熟能詳?shù)摹柏埧湛Х取薄?/p>

從1998年7月18日成立至今，貓空咖啡在南京餐飲行業(yè)走過了近二十個年頭。

經(jīng)歷了南京茶樓、咖啡行業(yè)初期的萌芽階段，一直到現(xiàn)在的百花齊放、百家爭鳴的階段。貓空以其特有的典雅的歐式裝潢，溫馨、舒適的環(huán)境氛圍，體貼周到的專業(yè)服務，得到消費者的如潮好評及良好的口碑相傳。

由最初的一家到現(xiàn)在的三十余家，貓空始終堅持一步一個腳印的穩(wěn)健的規(guī)模化連鎖化的發(fā)展歷程。二十年的歲月，貓空承載并積淀了消費者的諸多情感寄托。

有的顧客將貓空看作休憩身心、消除煩惱、增加能量的加油站。

有的顧客將貓空當成與親朋好友小聚、閑聊、增進彼此感情的戶外“客廳”。有的顧客把貓空作為戀愛的約會地點，更是一本寫滿戀人間情感印記的記事本。

還有的顧客則干脆把貓空當成工作的第二場合，尋個溫暖安靜的角落，寫工作計劃，寫劇本，寫策劃……

1、取得貓空咖啡商標使用權(quán)，能提升店鋪廣告效應和號召力；

2、創(chuàng)業(yè)伙伴可得到系統(tǒng)的管理訓練和營業(yè)幫助；

3、充足的貨源及頻密有效的推廣，超越競爭對手；

4、貓空咖啡創(chuàng)業(yè)伙伴可以減少廣告宣傳費用，達到良好的宣傳效果；

5、創(chuàng)業(yè)伙伴較易獲得加盟總公司或銀行的財政幫助；

6、取得指定區(qū)域的獨家經(jīng)營權(quán)，保障創(chuàng)業(yè)伙伴利益；

7、貓空咖啡創(chuàng)業(yè)伙伴可以獲得更廣泛的信息來源；

8、現(xiàn)有的雄厚實力和完善的銷售、服務、管理條件，是成功的有力保障。

1、首先預定：相應區(qū)域名額有限，加盟商通過各種信息渠道聯(lián)系總部預留名額。

2、實地參觀：到貓空咖啡總部所在地進行實地觀摩，并與總部工作人員進行業(yè)務交流，了解公司和項目狀態(tài)。

3、投資申請：這時候有強烈興趣開店就繳納保證金。

4、資格審核：貓空咖啡總部考察、審核加盟申請書，對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

6、店面裝修：貓空咖啡總部指導您如何去設計，裝修。

7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓。

8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。

9、試營業(yè)：人員到位，試營業(yè)。

10、正式營業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。

1、申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。

2、認同公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。

3、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經(jīng)營風險。

4、具備適宜經(jīng)營的場所。

5、對貓空咖啡總部實行的標準、各種管理內(nèi)容認知、認同。

6、具有一定的資金實力和良好的商業(yè)信譽。

7、具備吃苦耐勞以及永不言棄的精神。

8、具有較強的進取精神，對企業(yè)管理具有基本概念。