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蛋糕面包行業(yè)，技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)至關(guān)重要，蜜滋坊力求為自主創(chuàng)業(yè)的有識(shí)之士搭建、適用的多方面創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。旨在打破常規(guī)紙上談兵式教學(xué)模式，注重學(xué)員理論結(jié)合實(shí)踐，親手操作。全天的駐店學(xué)習(xí)，師傅毫無(wú)保留，學(xué)員可充分掌握蛋糕面包的所有原材料自有工藝，制作工藝流程及銷售服務(wù)；實(shí)際生產(chǎn)制作銷售過(guò)程也就是培訓(xùn)過(guò)程，一切真實(shí)可見(jiàn)，學(xué)員可以完全投入其中，體驗(yàn)每一個(gè)生產(chǎn)銷售細(xì)節(jié)，參與經(jīng)營(yíng)管理；實(shí)踐也是很好的學(xué)習(xí)與積累過(guò)程。對(duì)日后的自主創(chuàng)業(yè)起到?jīng)Q定性作用。
1.配送基礎(chǔ)型專業(yè)烘焙設(shè)備及輔助用品。
專業(yè)評(píng)估團(tuán)隊(duì)親赴當(dāng)?shù)貙?duì)店面及市場(chǎng)做詳細(xì)調(diào)查與評(píng)估，因地制宜制定策劃運(yùn)營(yíng)方案。對(duì)于店址的評(píng)估、選擇、營(yíng)業(yè)額預(yù)估等。
2.實(shí)地測(cè)量店面尺寸，與合作商溝通設(shè)計(jì)思路定位。
3.全套店面裝修設(shè)計(jì)方案（平面圖、3D效果圖、CAD施工建議圖等）施工圖紙，裝修期間如有特殊情況，設(shè)計(jì)師或工程監(jiān)理人員赴現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。
4.全套店長(zhǎng)、員工服裝；店鋪經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)，店長(zhǎng)、員工、技師管理手冊(cè)，技術(shù)操作等運(yùn)營(yíng)手冊(cè)。
5.免費(fèi)培訓(xùn)，店長(zhǎng)、裱花師、烘焙師各一名，可到總部接受實(shí)地操作理論培訓(xùn)。包括：店面管理、原料管理、店面營(yíng)銷、生產(chǎn)計(jì)劃等理論課程。
6.全套專屬蜜滋坊VI光盤，音樂(lè)光盤、貴賓卡、開業(yè)宣傳單等店鋪運(yùn)營(yíng)海報(bào)設(shè)計(jì)支持工作。
蜜滋坊
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