貓婆小面于2014年11月11日創立于黑龍江哈爾濱。與無名緣餐飲管理有限公司、炭之家餐飲管理有限公司、辣莊餐飲管理有限公司聯合創立。是一家集品牌管理、美食研發、設備定制、原料供應、特許經營為一體的餐飲管理公司。

貓婆小面公司簡介：

貓婆正宗重慶小面隸屬于哈爾濱川流香餐飲管理有限公司。2014年11月11日創立于黑龍江哈爾濱。由北京金百合投資管理有限公司控股。【詳細資料】

貓婆小面品牌介紹：

貓婆秉承中華傳統美食，以巴蜀文化為底蘊，致力于打造最有價值的餐飲連鎖品牌及做負責任的餐飲運營服務商。目前貓婆小面遍布全國60多座城市，擁有連鎖店面400家。已歷經初創期，完成標準化運作期，正走向品牌運作期，向資本運作期上市路線前行。未來，貓婆將成為小面的領導品牌. 讓世界品嘗中國味道。貓婆重慶小面將面館做大做強，做成了品牌。“小資”格調融入到小面中，貓婆小面不只是“接地氣”更做到了“高大上”,在裝修中融入了巴蜀文化，暖黃的燈光，復古懷舊的裝修風格，傳統的就餐環境頗有幾分咖啡館的味道，突出了自己的風格，又能體現重慶小面的文化。

貓婆小面品牌歷史：

貓婆小面重慶是一座舉世聞名的歷史文化名城，乃巴渝文化的發祥地，有文字記載的歷史已達3000多年，在重慶流傳這么一句話叫“不吃小面不自在”，說的就是重慶的一張名片—重慶小面。相傳重慶小面起源于三國時期，公元221年，蜀漢昭烈帝劉備行軍至萬州天生城途中，夜晚安營扎寨，敵軍派人欲擒劉備，守夜士兵竟不知危險將至，此時一只野貓竄進帳內，將劉備撓醒，這才發現有敵軍闖入，避免被擒，平安無事。事后劉備派人尋找野貓來源，打聽得知此地有一家面館，常有顧客光臨，山中野貓多來此覓食。

老板不知何許人也，平日多與野貓為伴，人人都稱呼她為“貓婆”，后將其請入軍中教授軍中伙夫制面手藝，成為將士行軍用餐。后劉備欲為兄弟關羽報仇，準備發動夷陵之戰。關羽生于河北，喜面食，劉備身先士卒并發動全體將士以面條為食悼念亡弟，并表明報仇決心，成為巴蜀歷史上一段佳話。追根溯源，我們找到萬州天生城，此地位于今日重慶萬州區。

貓婆小面品牌文化：

貓婆小面吃面是國人的習俗，幾千年來養成的就餐習慣使得面食文化在人們心目中根深蒂固，有的人甚至到了“寧可三日食無肉，不可一餐食無面”的地步，對面食的偏好令人嘆為觀止。伴隨著國民經濟的發展，生活節奏的加快，中國人對快餐的需求已成爆炸式增長，而小面快餐連鎖形式的出現，將極大填補市場當中存在的巨大空白。一碗小面，不僅包含了經久不衰的手藝，還有重慶人的麻辣情結。隨著現代人觀念的改變，許多“顛覆傳統”的小面館也獲得青睞，這些面館或是風格搞怪，或是裝修復古，在給顧客帶來全新“小面享受”的同時，還賦予了小面更多的文化內涵，經過2年不斷的研發我們創立的“高大上”品牌—貓婆小面。

貓婆小面發展前景：

隨著城市工作和生活節奏的加快，城市無法在家吃午餐的人口大大增加;人們的餐飲消費觀念逐步改變，對外出就餐，特別是中午外出就餐或送餐的需求趨于日常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷增高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷的中式快餐。

2007年，中國餐飲行業整體市場規模突破1萬億元大關，并且以18%旺盛的增長速度超越2006年，繼續擔當國家經濟的重要支柱角色，其中快餐營業額實現2500億元，占整個餐飲行業的25%。然而在整個行業蓬勃發展的時候，中式快餐迸發出強勢的增長勢頭，其營業額高達2000多億元，占整個快餐市場將近80%的份額，年增長率近30%，遠遠超過了“洋快餐”增長率，引起了業內的轟動;2008年作為三大中式特色快餐之一的面館行業更是呈現良好的發展勢頭。

重慶小面更講究佐料和功夫，一碗面包含了多達二十多種佐料，在重慶，面館的數量是重慶火鍋的十倍。

貓婆重慶小面因為經典，所以每個人心中都有一碗貓婆重慶小面，傳統的食材在貓婆的案下演義得落落大方，煥發出歲月的沉淀與時代的光芒。

【培訓支持】

我們對貓婆重慶小面加盟商的培訓，除了產品技術量化標準培訓外，還會由我公司人事部、運營部、市場營銷、物流中心、店面管理等方面的資深專職人員，在店面的選址、營銷、服務、人事管理等方面，通過案例對加盟商進行生動教學，并結合加盟商情況或提問進行一對一交流，具有很強實用性。

【采購支持】

我們將根據不同單店的具體情況，為加盟商提供物資物料參考清單，對于需要貓婆重慶小面加盟商自行采買的設備及材料，我們也將提供相關標準和建議數量。食品原材料由公司統一發貨，確保全國產品的口味統一、食品安全得到保障。

【營銷支持】

我們將為貓婆重慶小面加盟商提供營銷策略、促銷方案等一系列的營銷指導書及公關活動計劃與實施的有效幫助。我們也會配合節慶、社會重大事件等，有計劃地在全國范圍開展卓有成效的促銷活動、公益活動等。營銷支持讓貓婆重慶小面熱點不斷，成為消費者時刻關注的對象。

【運營支持】

為貓婆重慶小面加盟店提供各種實際的投資預算分析，經營過程中的盈虧平衡評估，投資回收期和總回報率的測算。讓加盟商擁有充分的依據，降低了投資風險，確保了投資。

【營銷支持】

我們將為貓婆重慶小面加盟商提供有力的督導支持，專業客服讓加盟商新店開業從容不迫、角色順利轉換，對店方人員進行深入、細致的管理過渡訓練，并診斷經營中存在的問題并及時提出解決辦法，以促使加盟店的經營業績與日俱增。市場部定期下店，調研指導，確保加盟商持續受益。

考察洽談：初步了解貓婆重慶小面加盟項目后，根據自身條件和意向，可到公司考察具體情況，奇談具體加盟事宜。

簽約合作：店面選址達到公司的要求后，貓婆重慶小面加盟商與招商專員進行詳細洽談，簽訂加盟合同。

培訓裝修：貓婆重慶小面加盟商開業前的集中強化訓練，同時根據公司的設計要求可自行裝修或公司派人到店設計裝修。

店鋪開店：公司總部對貓婆重慶小面加盟商的店面裝修情況進行審核，審核通過后，公司方可配發物料。

后期支持：店鋪進入正軌后，公司不僅向店鋪輸入產品，并將注入管理和服務，和加盟商共同開創貓婆重慶小面品牌。

1、具有合法身份的公民（自然人及法人），是貓婆小面加盟店的直接經營管理者；

2、具有品牌意識和行業經驗，具有相應的組織和管理能力；

3、具有良好的個人或公司信譽；

4、具有一定的資金實力；店鋪面積100平米以上；

5、熱愛餐飲行業，認同貓婆小面的經營理念；

6、認真按照公司規定的程序填寫所有的加盟資料；

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到貓婆小面連鎖經營管理中。