麥肯基西式快餐是中西組合的特色飲食，麥肯基西餐是聚西方名典美食于一身。麥肯基的漢堡以色純、松軟、可口為特色；炸雞以其香、酥、脆、營養(yǎng)豐富標(biāo)榜；乳、肉、蛋制品的營養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，為人體補(bǔ)給必需的熱量、氨基酸等高質(zhì)素營養(yǎng)要求。

麥肯基餐飲管理公司

廣州麥肯基飲食管理有限公司于二十世紀(jì)九十年代創(chuàng)始并商注廣州，總部位于廣州市越秀區(qū)廣園西路，與廣州火車站相鄰，交通便利，四通八達(dá)。

廣州麥肯基經(jīng)過十幾年的發(fā)展，現(xiàn)有多家直營店，加盟店分布在廣東、湖南、廣西、 湖北、遼寧、山東、內(nèi)蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多個(gè)省，遍布大江南北。公司員工編制300余人，設(shè)立9大部門，實(shí)行現(xiàn)代化的公司管理模式，獲得由羊城品味會(huì)、羊城晚報(bào)共同主辦的2007年度羊城餐飲“主流品牌”評(píng)選《 羊城連鎖餐飲優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè) 》獎(jiǎng)項(xiàng)、2009年3月又獲得“食在廣州 光輝三十年 創(chuàng)新品牌企業(yè)”稱號(hào)。【詳細(xì)介紹】

麥肯基產(chǎn)品優(yōu)勢

麥肯基餐單的黃金組合

麥肯基香辣雞腿漢堡、香辣雞翅、原味雞塊、配以薯?xiàng)l、熱狗、飲料等。

麥肯基雞腿漢堡

采用面包與雞肉、生菜等調(diào)料相搭配，采用特殊原料腌制經(jīng)高溫烘烤而成，口感微辣、色澤金黃、具有濃烈的美國風(fēng)味。

香辣雞翅

長約6.5厘米、厚約2.5厘米、重約35克、外觀均勻布滿金黃色鱗片(形狀同魚鱗片相似故稱之為鱗片)，味道鮮美，口感純正，晶瑩剔透，略呈辣味，是麥肯基主打產(chǎn)品。

原味雞塊

通過獨(dú)特配方，對雞肉進(jìn)行嚴(yán)格處理，在高溫高壓的作用下使味道更充分，更純正，吮指回味，意猶未盡，具有大小均勻，色澤金黃，非常適合中國人口味。

麥肯基親子套餐

主要針對小朋友愛吃愛玩，好奇的心理設(shè)計(jì)，迎合小朋友的心理，提供好吃的食品、贈(zèng)送活潑可愛的紀(jì)念品。

麥肯基雞腿漢堡套餐

微辣、原味兼顧為特點(diǎn)適合不同層次的消費(fèi)者，是公司主打產(chǎn)品。

地板上睡出來的老板

1957年何樂朝出生在一個(gè)歸國華僑家庭，母親是蘇門答臘人，父親早年在印度尼西亞打工，解放初期帶著妻兒回國。何樂朝讀到小學(xué)畢業(yè)，即因家貧輟學(xué)，17歲外出打工，做過苦力、臨時(shí)工、小商販、個(gè)體戶、包工頭，現(xiàn)為麥肯基香港投資實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長、廣東省福建福清商會(huì)名譽(yù)會(huì)長。

17歲那年，何樂朝跟著老鄉(xiāng)外出打臨工，在福清市的一個(gè)建筑工地搬磚、打水泥、挖地基、挑泥巴，就為了賺取每天2元錢的工資。后來，何樂朝跟著當(dāng)鐵道兵的三哥去了新疆格爾木，在那片茫茫草原和戈壁灘上，何樂朝開始了自己闖單幫的歲月，幾年下來，不僅淘到了人生的第一桶金，也積累了不少當(dāng)小老板的經(jīng)驗(yàn)。

1984年，何樂朝應(yīng)朋友之邀再次外出，到湖南鐵路局承包鐵路維修工程，帶著30多個(gè)民工，沒日沒夜一干就是6年，用何樂朝的話說，從湖南懷化到柳州到通道（支柳線）的每一枕木，他都維修過，且沒有出過一單安全事故。后來，廣州鐵路局二橋鐵路公司指定由他來做廣州火車站附近的兩個(gè)涵洞工程，這可是個(gè)硬骨頭，施工難度非常大，且在維修期間不能影響火車運(yùn)行，對施工技術(shù)和安全管理能力要求都非常高，做完這兩個(gè)工程后，何樂朝一時(shí)名聲大噪。

1999年，何樂朝開始嘗試向餐飲行業(yè)發(fā)展，第一家店開在廣州市白云區(qū)新市鎮(zhèn)，面積500平方米，經(jīng)營定位與麥當(dāng)勞、肯德基類似。做餐飲看似簡單實(shí)則風(fēng)險(xiǎn)重重，由于選址失當(dāng)及缺少管理經(jīng)驗(yàn)，生意一直不景氣，投進(jìn)去的100多萬元全部虧空，最后不得不關(guān)門停業(yè)。

此時(shí)，有朋友告訴他龍洞附近有家大型超市正在招商，何樂朝去那里轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)那里不僅人流量大，且學(xué)校多，與自己快餐店的定位比較吻合。抱著再堵一把的心態(tài)，何樂朝在超市旁邊租了300平方米鋪面，找親戚朋友借了50萬元重新開業(yè)。

有了第一次的失敗經(jīng)歷，何樂朝這次不再一味盲目模仿洋快餐的做法，而是靜下心來認(rèn)真考察市場，打健康餐飲概念，研發(fā)出一系列符合營養(yǎng)均衡條件的綠色餐飲新品，沒想到一炮而紅，第一年就全部收回了成本，第二年就開了第二家分店。

麥肯基品牌優(yōu)勢

公司積累數(shù)十年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，不斷吸收，融匯貫通，在餐廳值班管理、系統(tǒng)管理和餐廳管理及業(yè)務(wù)計(jì)劃上都有獨(dú)到見解及著述。餐廳管理日益精細(xì)專業(yè)，還成立了專業(yè)的訓(xùn)練部門為不斷壯大的營運(yùn)團(tuán)隊(duì)提供強(qiáng)有力訓(xùn)練支撐！

訓(xùn)練是一種長期的智能投資，而不僅僅是一種福利！教授相關(guān)的專業(yè)知識(shí)同時(shí)關(guān)注學(xué)員運(yùn)用知識(shí)轉(zhuǎn)化成績效才是力量！訓(xùn)練的終極目標(biāo)是把在課程中所學(xué)習(xí)到的管理技巧運(yùn)用在實(shí)際的餐廳工作中，以取得個(gè)人管理技能和餐廳業(yè)務(wù)績效共同提升。【更多優(yōu)勢】

麥肯基精彩圖集

麥肯基經(jīng)典西餐漢堡系列

麥肯基甜品飲料系列

麥肯基鐵板美食系列

麥肯基營養(yǎng)中餐系列

麥肯基滋補(bǔ)蒸湯系列

獲取麥肯基更多精彩圖片，上一路商機(jī)網(wǎng)麥肯基品牌圖庫

麥肯基中餐嚴(yán)格按一葷一素一湯一菜為標(biāo)準(zhǔn)達(dá)致營養(yǎng)均衡的目標(biāo)；滋補(bǔ)蒸湯以106度恒溫蒸制，不慍不火，保留食物的精華；精美菜品：搜尋各地經(jīng)典菜色，再以蒸、煮、燒、炒等手法將各地美食淋漓盡致的展現(xiàn)于大眾眼簾。

一、教育培訓(xùn)

廣州麥肯基飲食管理有限公司自二十世紀(jì)九十年代末成立至今，已積累近十余年成功經(jīng)驗(yàn)！公司培訓(xùn)部精心準(zhǔn)備的相關(guān)課程將我們的寶貴經(jīng)驗(yàn)與企業(yè)文化傾囊而出，從基本的員工操作到對內(nèi)專業(yè)的餐廳管理到對外積極的餐廳商圈拓展，無不凝結(jié)著麥肯基人的智慧和心血！

麥肯基廣州飲食管理有限公司為您量身定做的訓(xùn)練課程全力為您護(hù)航，共同打造更具特色與潛力的麥肯基民族餐飲品牌，不斷散發(fā)出年輕與活力，贏得更加廣闊的餐飲市場和更加輝煌的未來； 麥肯基人不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，不斷汲取、融合和創(chuàng)新，成就其專業(yè)與專注，這些正是麥肯基餐飲品牌屹立不倒發(fā)揚(yáng)光大的關(guān)鍵所在！

二、營運(yùn)支持

開店前，為加盟店進(jìn)行選址評(píng)估及協(xié)助人員招聘；制定開店籌備工作進(jìn)度；對招聘好的人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)；協(xié)助前期的開業(yè)宣傳和促銷活動(dòng)的開展；正式營業(yè)后，公司會(huì)派駐專業(yè)的管理人員起加盟店進(jìn)行指導(dǎo)，確保前期的餐廳營運(yùn)規(guī)范專業(yè)，改善餐廳的管理，提升餐廳績效。

加盟店可以獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)之后，有任何營運(yùn)上的問題仍然可以與總部溝通；公司也將定期對加盟店進(jìn)行回訪，了解加盟店的經(jīng)營狀況以及給予支持。公司非常愿意為加盟店出謀劃策，保障加盟店的良性發(fā)展和長期受益，不斷建立與鞏固良好的合作雙贏關(guān)系！

三、終身培訓(xùn)

公司積累數(shù)十年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，不斷吸收，融匯貫通，在餐廳值班管理、系統(tǒng)管理和餐廳管理及業(yè)務(wù)計(jì)劃上都有獨(dú)到見解及著述。餐廳管理日益精細(xì)專業(yè)，還成立了專業(yè)的訓(xùn)練部門為不斷壯大的營運(yùn)團(tuán)隊(duì)提供強(qiáng)有力訓(xùn)練支撐！

訓(xùn)練是一種長期的智能投資，而不僅僅是一種福利！教授相關(guān)的專業(yè)知識(shí)同時(shí)關(guān)注學(xué)員運(yùn)用知識(shí)轉(zhuǎn)化成績效才是力量！訓(xùn)練的終極目標(biāo)是把在課程中所學(xué)習(xí)到的管理技巧運(yùn)用在實(shí)際的餐廳工作中，以取得個(gè)人管理技能和餐廳業(yè)務(wù)績效共同提升。

四、新產(chǎn)品支援

新品的推出，無疑可以提升餐廳的品牌形象和知名度，帶來新的消費(fèi)群體、提升顧客忠誠度等等。而作為加盟店，完全可以輕松獲得這樣的資源。

公司的研發(fā)部會(huì)定期推出新產(chǎn)品。讓我們的顧客不斷有嶄新的消費(fèi)體驗(yàn)，增加更多的美食選擇！新品推出，順應(yīng)季節(jié)、時(shí)尚潮流以及地區(qū)性的顧客消費(fèi)習(xí)慣。我們很珍惜這個(gè)與顧客互動(dòng)的機(jī)會(huì)，投放相關(guān)的POP、廣告以及店內(nèi)推介，以美食之名，引領(lǐng)消費(fèi)者經(jīng)歷一次心動(dòng)的味蕾旅行！

五、物流支持

公司總部有強(qiáng)大的后備供應(yīng)系統(tǒng)，確保提供安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、充足的物品，保障餐廳的生產(chǎn)順暢，為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。原物料的配送根據(jù)加盟餐廳距總部的距離及庫存需求每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。

麥肯基加盟問答

1、問：人員是你們公司安排的嗎？
答：人員前期都是在您當(dāng)?shù)卣衅福藛T到位后到我們廣州總部這邊來統(tǒng)一培訓(xùn)；培訓(xùn)時(shí)間大概是一個(gè)月；因?yàn)槲覀兩习鄷r(shí)間是兩班倒，所以等您店面裝修快好時(shí)可再招人在當(dāng)?shù)昱嘤?xùn)。因?yàn)槲宜驹谀_業(yè)時(shí)也會(huì)安排人到您店面指導(dǎo)開業(yè)的！

2、問：總部收取管理費(fèi)，能給我們分店哪一些方面的支持呢？
答：有很多支持，如： 不定期的新產(chǎn)品支持； 全年不同節(jié)假日的推廣活動(dòng)的推廣方案的支持； 各種宣傳用品的設(shè)計(jì)支持； 后期還會(huì)有營運(yùn)人員不定期的上門指導(dǎo)工作的支持等。

3、問：麥肯基的裝修包括了哪些？

答：1、裝修；總部統(tǒng)一出餐廳設(shè)計(jì)圖； 2、裝修；總部會(huì)提供與MCK合作多年的幾個(gè)裝修公司給您選擇； 3、裝修；您可以按照總部設(shè)計(jì)圖，自已裝修。

4、問：麥肯基的設(shè)備包括哪些？
答：1、麥肯基的設(shè)備包括：炸爐、冷凍柜、冷藏柜、烤箱、制冰機(jī)、雪糕機(jī)、咖啡機(jī)等等！（總共有10余種設(shè)備分：國產(chǎn)、合資、進(jìn)口：）具體多少臺(tái)要等設(shè)計(jì)圖紙確認(rèn)后才能定！ 2、設(shè)備采購由工程設(shè)備部負(fù)責(zé)人直接帶您去廠家訂制的。

5、問：加盟費(fèi)里面包括哪些？
答：加盟費(fèi)包括：餐廳營運(yùn)管理培訓(xùn)、操作技術(shù)培訓(xùn)、開業(yè)前其的市場調(diào)研，市場開發(fā)，及市場策劃，及宣傳方面的支持，另外還有開業(yè)后期的：營運(yùn)管理的支持，及不定期的新產(chǎn)品上市等各方面支持 ！ （五年內(nèi)技術(shù)都是免費(fèi)培訓(xùn)的。除了個(gè)別的收費(fèi)課程） 培訓(xùn)時(shí)間：西餐培訓(xùn)30—35天。 中西餐都培訓(xùn)40—45天。 以上中西餐培訓(xùn)期間員工食宿自理。

6、問：同個(gè)城市多遠(yuǎn)才可以開第二家麥肯基？
答：公司對加盟商是有區(qū)域保護(hù)的，當(dāng)然具體情況還是要根據(jù)您當(dāng)?shù)氐娜丝凇⑾M(fèi)水平來定的；比如說在廣州這邊是3公里以外才可以有第二家的。

7、問：考查是否一定要到總部去考查，能否在就近的城市考查？
答：是的，一定要到總部來考查！來總部考查，可以讓你更了解總部的實(shí)力，讓您投資更放心！

8、問：為什么要交誠信保證金？
答：在合同期內(nèi)，若您沒有違反合同內(nèi)的任何條約，五年后總部將全額返還您所支付的證信保證金。

9、問：我們是否提供餐廳前臺(tái)、辦公室的電腦管理軟件？
答：我們的電腦管理軟件是和設(shè)備一樣在廠家采購的。

10、問：設(shè)備費(fèi)是否能夠否優(yōu)惠或者分期付款？
答：總部保證給您推薦的設(shè)備在同等品牌、同等規(guī)格，同等型號(hào)的情況下，總部所提供的設(shè)備是全國較低價(jià)格。 設(shè)備費(fèi)用必須一次性付清，不可分期付款。

11、問:五年后續(xù)簽還要交加盟費(fèi)及管理費(fèi)嗎？
答：對，必需要交！

12、：加盟商在投資上超出預(yù)算怎么辦？
答：總部所提供的只是初步預(yù)算，具體多少，還是看您各方面的需求，投資會(huì)和總部的預(yù)算有一些差異，是屬于正常情況。

13、問：進(jìn)貨方面加盟商可以自己自己找廠家嗎（例如凍貨）？
答：總部有的貨品，必須在總部采購！ 凍品部份會(huì)由總部給您推薦一些比較的實(shí)力的配送商，若您有更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，您要選用同種品牌，同等規(guī)格，同等品質(zhì)，在不影響餐廳產(chǎn)品品質(zhì)的情況下，您可以選擇更適合您的供應(yīng)商。

14、問：凍庫是每個(gè)加盟店的需要的嗎？
答：是的，有了凍庫就可以備多些貨，減少訂貨的頻率，可以減少運(yùn)輸成本，及倉儲(chǔ)的成本；且可以避免一些突發(fā)情況的出現(xiàn)，例如：在節(jié)假日，餐廳生意較好，但是供應(yīng)商不能及時(shí)給我們供貨，或者物價(jià)突然上漲，若我們餐廳有一個(gè)自己的冷庫，就可以避免上述情況的發(fā)生。

15、問：凍庫位置、大小和投資金額是有規(guī)定的嗎？
答：位置沒有固定，可以在店內(nèi)也可以在外面具體根據(jù)情況而定（凍庫位置離店面越近越好）。大小方面根據(jù)店面實(shí)際需求，投資金額也根據(jù)安裝的設(shè)備來定一般在八萬元以內(nèi)。

16、問：總部能否派專業(yè)的管理人員長期統(tǒng)一管理？
答：可以，但是費(fèi)用另議。

一、合作意向洽談：商戶親臨我公司并攜帶本人身份證進(jìn)行登記，由公司企劃部主任安排與客戶洽談。

二、參觀樣板店，品嘗食品。

三、當(dāng)您綜合考慮選擇合適地點(diǎn)后，請參考附件與房主簽定租賃合同，辦理圖紙移交。

四、簽定合同：請確定您所選區(qū)域具體地點(diǎn)、門牌號(hào)、以便在合同、協(xié)議書上注明。

五、麥肯基總部對已交加盟費(fèi)和立項(xiàng)費(fèi)的客戶提供全面周到的服務(wù)，它將成為您與其它部門連接的橋梁，將與您簽定設(shè)計(jì)、培訓(xùn)、設(shè)備、配送品、燈箱及促銷品訂購合同等。

六、辦理營業(yè)資格：衛(wèi)生許可證、環(huán)保許可證、消防許可證、工商營業(yè)執(zhí)照稅務(wù)登記以及銀行開戶、刻制印章等。

七、店面設(shè)計(jì)：當(dāng)您選定地址后請向加盟管理中心提供內(nèi)部、外部專業(yè)平面結(jié)構(gòu)圖；內(nèi)外觀實(shí)景照片等

八、管理人員招募：請您參照麥肯基總部所提供的“人員配置方案”進(jìn)行管理人員招募，并及時(shí)將培訓(xùn)名單傳真至培訓(xùn)部。

九、在收單及接到“到帳通知書”后的三日內(nèi)將具體培訓(xùn)日期通知，員工接受1-2個(gè)月的培訓(xùn)。

十、設(shè)備訂購：麥肯基總部將根據(jù)您的加盟店類別與您簽訂“配送品采購合同”同時(shí)告知具體款項(xiàng)，配送部將在您的設(shè)備款項(xiàng)到賬后據(jù)配送采購合同通知儲(chǔ)運(yùn)科將配送品在十五日之內(nèi)物流至您指定的安裝地點(diǎn)。

十一、店面驗(yàn)收，貨物成列，人員到崗。

十二、制定開業(yè)計(jì)劃，店面試營業(yè)。

十三、正式營業(yè)，麥肯基總部不定時(shí)到加盟店進(jìn)行指導(dǎo)支持。

1、有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力。

2、熟悉教育市場，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源。

3、有比較專業(yè)營銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，較大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)。

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作。

5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。