開西式快餐加盟事業(yè)前的評估？

企業(yè)在發(fā)展西式快餐加盟事業(yè)之前，必須對自己企業(yè)的現(xiàn)況作充分的分析，以評估是否具備發(fā)展連鎖的條件，根據(jù)企業(yè)生命周期的特點，分為以下幾種情況：

導(dǎo)入期企業(yè)。此時期的企業(yè)，市場并未接受其產(chǎn)品，商標并不具品牌知名度，建議在不同地域商圈先設(shè)立直營店，以提高其商品市場份額和品牌知名度，如果市場接受，可以發(fā)展第一代西式快餐加盟，此時以產(chǎn)品之高毛利和行業(yè)發(fā)展性吸引加盟者。

成長期企業(yè)。企業(yè)從導(dǎo)入期進入成長期，經(jīng)過一段時間的發(fā)展，企業(yè)管理經(jīng)驗越來越豐富，經(jīng)濟實力逐漸強大，內(nèi)部管理制度逐漸完善，此階段企業(yè)可以發(fā)展第二代西式快餐經(jīng)營，總結(jié)已有的成功經(jīng)驗和品牌知名度，輔導(dǎo)加盟者，降低加盟商的經(jīng)營風(fēng)險，而總部可以通過收取加盟金、權(quán)利金和保證金等費用得到自己應(yīng)有的回報。

成熟期企業(yè)。成熟期是企業(yè)發(fā)展的鼎盛時期，企業(yè)商品已具有一定的

品牌知名度，管理制度完善，企業(yè)與代理商、經(jīng)銷商、零售商的關(guān)系良好，由于競爭的激烈，毛利越來越低，成本越來越高，企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)瓶頸，此階段企業(yè)開始尋求新的出路，發(fā)展新的業(yè)態(tài)，發(fā)展連鎖加盟事業(yè)，通過整合上下游的通路成員，實現(xiàn)資源共享，利益共分，可以發(fā)展第三代的西式快餐加盟，本土品牌邁德思客正處于這個階段。

衰退期企業(yè)。衰退期的企業(yè)，由于適應(yīng)外部環(huán)境變化的速度較慢，企業(yè)發(fā)展開始停滯不前，面臨著市場衰退，此階段的企業(yè)不宜建立連鎖體系，而應(yīng)該考慮將企業(yè)轉(zhuǎn)型或合并到其他企業(yè)，以尋求新的發(fā)展。

通常良好的制造商，可以發(fā)展第一代的西式快餐加盟，因為成功的制造商其商品已經(jīng)被消費者所接受，并且商品具有一定的知名度，此時發(fā)展第一代連鎖加盟可以利用商品、商標吸引加盟者，同時獲得一定的商品利潤，而那些總代理或總經(jīng)銷商，通過自己多年積累的成功經(jīng)驗，摸索出一套成功的營運模式，此時的代理商或經(jīng)銷商，可以發(fā)展第二代西式快餐加盟，將自己的成功經(jīng)驗，良好營運模式授權(quán)給加盟者，降低加盟者投資風(fēng)險，同時通過收取加盟 金、權(quán)利金、保證金等方式，獲得應(yīng)有回報。

優(yōu)秀的制造商，或者優(yōu)秀經(jīng)銷商、零售商之間關(guān)系良好，并且可以共享資源，此時可以是制造商，也可以是經(jīng)銷商領(lǐng)頭，整合資源，強強聯(lián)合，發(fā)展第三代西式快餐加盟，實現(xiàn)資源共享。

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