綠茵閣西餐是中國化元素的融合者，多年來綠茵閣始終堅持“經營中創新，創新中經營”的經營理念，注意融合純正西餐和本土消費者的傳統口味，不斷進行技術革新，在保持出品的獨創性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，成為發掘中國西餐元素的創始者。

歷年來綠茵閣參與了各屆國際、國內美食節活動并多次獲獎，在飲食行業中享有盛譽。由于綠茵閣多年來注重對中西美食的鉆研和開發，因此，大大豐富和提升了中國的西餐水平。五彩繽紛的綠茵閣獨創美食節及專題推廣活動使綠茵閣成為世界美食的窗口和消費者體驗多元化國際美食的首選品牌，綠茵閣是中國西餐文化的傳播者。

綠茵閣公司介紹

廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司是中國較大的西餐連鎖企業之一，成立于1989年，是全國餐飲百強企業中唯一的西餐品牌。綠茵閣于2000年開始了西餐品牌連鎖化的進程，開創了西餐品牌的先河。從昔日80平方米的咖啡廳，至今發展成為全國擁有63間分店，管理半徑跨越2000公里的西餐連鎖企業，無可爭議地成為中國西餐行業的標桿。
多年來，綠茵閣西餐曾榮獲中國烹飪協會授予的“中華餐飲名店”稱號，連續六年榮獲“重合同，守信用”單位稱號；2004年，被評為“全國100較佳特色餐廳”、“廣東省著名商標”及“廣州市納稅信譽A級企業”；2005年，被廣州市政府評為“廣州市民營百強企業”，排名第19位。【詳細介紹】

綠茵閣萌芽、發展

1989年9月9日，在高溫籠罩的廣州市西湖路，第一家綠茵閣誕生，一間80平方米的小閣樓里的普通咖啡廳，僅有20多名員工，80個餐位。半年后，林欣看到綠茵閣的發展前景，毅然辭職同弟弟一起創業。雖然當時缺少完整的管理模式，只能跟著感覺走，但他們全身心投入，思維活躍，事事親力親為，為企業文化的培育奠定良好的基礎。

90年代初，西湖路的綠茵閣咖啡廳獲得了很大的成功，他們萌發將綠茵閣打造成中國西餐行業第一品牌的目標。在正確的發展思路指引下，綠茵閣慢慢走上了發展的快車道。當時的管理團隊是一體兩翼，各盡所能。在父親的帶領下，弟弟負責統籌，姐姐負責財務，各盡其能，優勢互補。

第一階段：建立品牌文化，創造顧客需求，追求顧客滿意。公司發展的第一階段1989年到90年代末，原始積累時期是艱苦的，綠茵閣是在沒有學習模式，摸索市場需求的狀態下，開始了她漫長的經營之路。在不斷的摸索中，綠茵閣品牌有了明確的定位和方向，即將貴族西餐本土化、大眾化，創新飲食文化。

第二階段：建立學習型、和諧型的團隊組織，倡導“齊耕耘、同成長、卓越成就共分享”的健康價值觀。

第三階段：從“賣文化”到“賣組織”，綠茵閣邁入了具有現代企業特征的連鎖新時代。

綠茵閣西餐文化

綠茵閣超越了純西餐的概念，以其獨特的美食文化理念，引領著西餐文化時尚潮流。綠茵閣善于以獨特的文化元素營造時尚都市的就餐環境，被評為“中國風格餐廳的典范”。綠茵閣品牌定位為“全國較具風格特色的大眾化西餐品牌”，注重結合本土消費者的消費水平，通過全國統一的物料配送，保障了出品質量的穩定，而且降低了經營成本，成功實現了西餐從貴族化到大眾化的改造。綠茵閣“聚濃情，盡歡笑”，承諾讓更多的人感受到綠茵閣帶來的西餐文化情趣與高品質的生活體驗。

在未來的發展中，綠茵閣的發展戰略將與國家的發展戰略緊密結合，全力推進和豐富中國的西餐文化，以實現企業品牌價值與企業文化價值的平行發展，實現企業利益與社會利益的良性互動，以優良的出品、專業的服務，演繹西餐新文化，連接中西新時尚，永不停步，創經典企業。

綠茵閣經營特色

綠茵閣始終堅持“經營中創新，創新中經營 ”的經營理念。早在九十年代綠茵閣創業者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學習并引進先進的管理經驗及制度用于日常管理中。多年來，注意融 合純正西餐和本土消費者的傳統口味， 不斷進行技術革新，在保持出品的獨創性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，成為發掘中國西餐元素的創始者。

綠茵閣始終堅持“以文化為底蘊，以品牌為依托，以連鎖經營為武器”，立足廣州，面向全國。在廣州建立分店之時，把“綠茵閣咖啡廳”用連鎖的形式擴展到全國，深圳、東莞、南昌、長沙、石家莊、鄭州、南寧、無錫、太原、武漢、杭州、南京、廈門、昆明、保定、宜昌、青島、徐州、沈陽、哈爾濱、烏魯木齊等22個城市均有綠茵閣加盟連鎖店。公司通過建立全國物流配送中心，為旗下的63家分店統一配送物料。目前，綠茵閣擁有VIP會員10萬多名，每年服務的顧客達700多萬人次以上，占據了廣州西餐70%的市場份額 。

綠茵閣熱心公益事業

在喧囂繁雜的現實世界里，綠茵閣人始終堅持用“為人民服務”這種最樸實的價值觀書寫著各種奇跡。我司董事長兼總裁林欣女士曾代表廣州市參加“兩思”演講，是“富而思進、致富思源”的典型范例，綠茵閣每年均撥出數十萬元捐獻給教育和衛生行業、兒童專項基金、廣州職工濟難基金。2008年5月12日四川汶川大地震發生后，公司迅速展開一系列募捐義賣活動，送資送物達28余萬元，以最實際的行動支援四川災區；2010年4月，林欣向貴州省貴陽市慈善總會捐款2萬元，為旱區人民送上“甘泉”；2010年4月，林欣向廣州市慈善會捐款3萬元，為青海玉樹抗震救災獻愛心，以實際行動支援災區人民。

綠茵閣熱衷于教育事業，總裁林欣把為教育事業貢獻一生的母親留下的50萬元存款遺產全數捐獻給白云區馬洞小學建一棟教學大樓；捐贈20萬元作為廣雅中學的教育基金；出資38萬元舉辦大型歌舞會資助河源地區的失學兒童。在社會公益方面，捐資廣州醫學院第一附屬醫院施爾明眼科中心10萬元，先后捐贈善款30萬元給廣州慈愛醫院作為籌建費用。

“滴水之恩，當涌泉相報”、“喝水不忘挖井人”。在追求利益較大化的商業時代中，綠茵閣人仍懷著這顆感恩的心來回報社會，這種對社會的責任感顯得尤為珍貴。當然伴隨這種責任綠茵閣定將走得更遠。

輕松加盟，多重保障，將幫您成就出一番財富事業，讓您在餐飲行業肆意馳騁，賺取財富，打造出快意人生，加盟綠茵閣西餐廳，成就致富夢想，就從此刻開始！

綠茵閣加盟優勢

1、完善的品質保證，客戶回頭率極高；

2、在約定的條件下，為您提供較優質的售后服務，保證在代理區域內品牌獨家經營權；

3、完善的區域保護措施、拒絕串貨流通；

4、先進的營銷策劃，印刷宣傳品，現場助銷POP、品牌形象附料等及時配送；

5、不斷創新的尖端產品，源源不斷；

6、定期活動支持，根據季節及人文體系每月制定不同的促銷方案；

7、持久可觀的利潤空間。

綠茵閣加盟支持

1、加盟綠茵閣西餐廳之后，總部將會為它的合作者提供協助選址與評估、協助設計審圖的服務；

2、綠茵閣西餐廳的合作者將會得到總部的培訓指導、開業指導、扶持；

3、綠茵閣西餐廳將會讓它的每一個合作者享受到協助招聘、協助產品研發、協助廣告宣傳與促銷的優質服務；

4、一旦加盟綠茵閣西餐廳，您將擁有核心原材料加工與配送、餐廳收銀系統、餐廳管理系統。

1、問：綠茵閣主要是做什么？有什么特點？

答：綠茵閣是中國西餐文化的傳播者。綠茵閣超越了純西餐的概念，以其獨特的美食文化理念，引領著全國的西餐文化潮流。綠茵閣善于以獨特的文化元素營造時尚都市的就餐環境，各連鎖店在保持管理、出品、品牌形象統一的基礎上店內的裝修各有特色，中西合璧，成為大都市白領理想的時尚休閑場所，“聚濃情、盡歡笑”的主題倍受消費者和全國廣大媒體的推崇，品牌美譽度、忠誠度不斷提升，被譽為“中國風格化餐廳的典范”。

2、問：目前國內有幾家直營店和加盟店？

答：現“綠茵閣”在廣州開設了30多家直營店，在全國15省40多個城市開設80多家加盟店。

3、問：總部在哪里？

答：中國廣東省廣州市海珠區。

4、問：從提交申請表到成功加盟商約需要多長時間？

答：在收到加盟申請表約7個工作日內會以電話方式聯系申請人。加盟申請的初期審核包含面試，背景調查等環節，大約需要20個工作日的時間。

5、問：申請人沒有餐飲經驗可以加盟嗎？

答：申請人不一定要從事過餐飲業，但我們理想的加盟商必須有豐富的管理經驗，有良好的商業意識和以客為尊的理念。

6、問：申請人可以有其他合作伙伴嗎？

答：可以有合作伙伴，但你的合作伙伴需與你一同進行加盟申請流程，申請人的資金比例必須大于50%，合作伙伴只是投資者，不參與餐廳的日常經營管理。

7、問：簽訂加盟合同后怎么繳納費用？

答：簽定加盟合同后，你應該一次性向總部交納加盟費和保證金。
8、問：假名投資回報狀況怎樣？

答：每個城市每個餐廳的狀況不同，在我們協助你商鋪考察后，會提供餐廳評估報告。

9、問：主要投資項目的資金是那些？

答：加盟金、保證金、意向金、特許經營權使用費、設計、店面裝修、設備設施、原材料、人員儲備等

10、問：開店周期有多長？

答：從餐廳開始裝修到開業約100個工作日，其中包含設計、工程施工、招聘、培訓、原材料籌備等環節。

11、問：加盟店的員工培訓怎么辦？

答：新加盟店，我們免費負責對員工培訓，開業后我們也設置了培訓課程，加盟店根據需求參加。

12、問：期滿續約要繳納加盟費嗎？

答：續約時，需另行繳納加盟費。

一、確定加盟意向：1、填寫《加盟申請表》；2、營業執照、稅務登記證、身份證等有效證件復印件；3、簽訂意向書。

二、實地考察：1、2-3個或以上意向選址；2、業主需提供資料；3、填寫選址報告。

三、簽訂合同：按協議繳納各項費用。

四、開業前籌備：1、招聘；2、證照辦理；3、餐廳裝修及工程驗收；4、訂購首批物料。

五、開業：1、試加工，調整產品口味；2、提交開業所需的營業執照、稅務登記證、衛生許可證等復印件。

六、開業后：全心經營綠茵閣。

綠茵閣加盟條件

1、認同綠茵閣的企業文化和經營理念；

2、家人支持加盟事業，過往沒有犯罪記錄；

3、將發展綠茵閣作為自己的事業，并全身心投入經營管理；

4、具有豐富的企業經營管理經驗；

5、健康的體魄，足夠的心里承受能力；

6、演繹持續經營8年以上；

7、具備開兩家店以上的經濟實力和良好資信；

8、遵守綠茵閣關于特許經營的相關要求，能夠聽取指導意見。

綠茵閣選址要求

1、綠茵閣西餐廳加盟的商鋪面積：約500—800平方米；

2、商鋪樓層：確保有獨立出入門面及樓梯；

3、綠茵閣西餐廳加盟的商鋪凈高：不得低于3.5米；

4、商鋪門寬：不得少于6米，櫥窗、外立不得少于20米；

5、綠茵閣西餐廳加盟的商鋪租期：5年或以上；

6、商鋪免租期：4個月；

7、綠茵閣西餐廳加盟的商鋪配套設施要求如下

供電：提供150KW電力，三相四線電源：380V/220V、50HZ、150KW，電纜需由業主接駁到餐廳內指定位置。

供水：提供DN50mm進水管的供水容量，水壓2.5－3KG，并接駁到餐廳內指定位置。

供氣：按場地廚房設備用氣量報呈供氣部門設計、安裝供氣系統并驗收符合用氣安全規范。提供管道燃氣的管道至餐廳內指定位置，確保其使用量。

空調：提供現有中央空調系統及輸送冷氣或冷水。（若供冷氣：確保經營場地內溫度不高于℃，若供管道冷水：溫度5-7℃）。

消防：提供現有的消防系統和設備，并出具消防部門驗收合格證明，負責餐廳內部裝修消防申報和驗收。

環保：提供建設項目環境影響報告。提供現有環保達標的油煙處理系統、設備、設施及排煙管道（規格：80cmx80cm）接駁到餐廳內指定位置；提供商鋪外排污水管道（DN160mm），并接駁到餐廳內指定位置，提供不小于10m3的隔油池，確保設施使用。

招牌廣告、導向指示牌：提供廣告招牌位（包括：餐廳門面、櫥窗及廣場顯眼處等）。

樓板承重：提供樓板承重證明（大于400kg/㎡）。