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鹵山川品牌隸屬于燙鹵江湖（天津）食品科技有限公司，創立于2012年，是一家集合研發、生產、銷售、服務為一體的綜合性鹵味餐飲連鎖品牌。總部位于天津濱海新區，并在廣州、成都、蘇州、寧波成立4個分公司，設立8大冷鏈倉，覆蓋全國320余個省市自治區，節省運輸成本，為冷鏈配送全面賦能。
鹵山川堅持鮮鹵現炸更美味、中式鹵味炸雞更經典、原漿精釀更醇厚，立志打造國內獨樹一幟的休閑小吃餐飲品牌！鹵山川以積淀深厚的傳統鹵味炸串技法為主，致力于為當下餐飲市場上的90后、00后等主力消費群體提供口感美味、種類多樣的炸串。而且該品牌也比較看重食品的簡單，于是會選用好油、好料、好食材為消費者們提供健康、安全、衛生的炸串。
鹵山川
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