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鹿盟板面食品有限公司有專業研發團隊專門針對重慶小面開發出特制調味料，不但保持了正宗重慶小面的風味，并根據全國各地的口味習慣進行“因地制宜”的配置，使豪巴適面館產品能夠紅遍大江南北，并在技術上使同行難以模仿，保證了學員的根本利益。
鹿盟板面的面系純然綠色食品，主粉由東北小麥，秘制調料，豌豆按比例調和，然后由用重慶傳統技術制造而成。重慶面條分為兩種：一種為“水面”，即用東北面粉自己調配制作的;另一種為“干面”，即加工成面條狀的干面條。由于干面條制作的面食較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。
鹿盟板面
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