重慶火鍋作為餐飲行業中熱門項目,市場前景廣闊,引無數創業者“競折腰”。九月正是重慶火鍋市場快速發展的時期,同時也是投資者們加盟的較佳時機,因為開一家重慶火鍋店至少要籌備3個月左右,正式開店營業剛好在火鍋行業旺季。但許多創業者不知道重慶火鍋加盟的詳細流程,接下來就以中國十佳火鍋連鎖品牌——山城小龍女火鍋為例,傳授餐飲小白如何加盟重慶火鍋。

1.品牌篩選
近年來餐飲行業繁榮昌盛,帶動火鍋加盟行業的飛速發展,眾多品牌如雨后春筍般涌現,然而其中也不乏一些濫竽充數的品牌。鑒于此,投資加盟重慶火鍋店的朋友在選擇品牌上更應該對該品牌的企業實力、企業文化、加盟政策進行深入了解。

2.初步咨詢
在選定品牌后,可在品牌官網找尋聯系方式并打進電話咨詢,了解其品牌的加盟費用,有哪些加盟扶持,總部能提供些什么?或到其加盟分店先進行了解。

3.實地考察
想了解一個火鍋品牌的真正實力,必須去總部進行實地考察,總部企業文化、總部實力、品牌實力、物流配送、培訓人員、扶持政策、后期服務等;另外直營店生意情況,產品品質、味道、經營模式、經營理念等亦是非常重要,一家火鍋店味道才是它的生命力。
3.簽訂意向協議
進行詳談后決定加盟,可先簽訂意向協議以及繳納定金;

4.市場調研及選址
再簽訂合同過后,品牌總部會派遣專業人員對加盟商當地進行市場調研以及選址評估、確認;
5.簽訂《特許加盟合同》
在前期一系列的選址、考察之后,加盟商與總部簽訂最后的《特許加盟合同》;
6.店面裝修、配貨及人員培訓
加盟店應按照總部要求運營、形象統一,為保證物料價格穩定、味道一致穩定,核心物資應由總部統一配送。經營管理體系完全復制與總部同步,進行全面系統持續培訓和鞏固,讓加盟商成為真正餐飲行家。
7.開業前期準備
做好開業前的相關營業手續辦理,如健康證、個體工商營業執照、餐飲經營許可證、食品衛生許可證、稅務證等等。
8.試營業
山城小龍女火鍋總部對加盟店進行開業促銷計劃、廣告媒體宣傳、店內店外營銷策劃等,提升店面形象,持續擴大知名度,實現加盟店持續生意穩定火熱。
9.正式營業
準備工作完善后,可選擇一個日子正式營業;
10.營運指導督查
加盟店開業之后,山城小龍女火鍋總部會不定時巡店,對加盟店進行實時督導指導,并持續不斷的提供技術更新、新品開發等,讓加盟店持續收益。

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