隨著重慶火鍋加盟店日益增多,重慶巴掌門老火鍋發現一個問題,很多加盟商都太過心急,導致加盟店營業后效果并不理想,嚴重者甚至關門倒閉,為此巴掌門老火鍋提出3大切忌要點,對加盟商示警。

1.切忌急切裝修
好的裝修是重慶火鍋加盟店門面,亦是拉住回頭客關鍵,一味為趕快開業而粗制裝修,會導致店面裝修多處危險隱患、裝修各處銜接不到位、裝修設計被打亂、裝修效果不理想等多種問題,這是對店面的不負責也是對消費者安全的不負責表現。
2.切忌一味模仿
很多重慶火鍋加盟店看見別家火鍋店生意好,就一味模仿別人裝修、菜品、創意等火爆點,枉顧加盟品牌總部意見,卻完全忽略菜品鍋底味道本質,以及模仿點是否符合自己加盟店所在當地風土人情。這樣一味模仿,無非造成兩個結果,其一,加盟店前期爆紅,消費人流不斷,但好景不長,在顧客度過新鮮期后再無回頭客,導致店面回本都難,其二,模仿點一經開業皆不被當地消費者所接受,導致加盟店門客羅雀。
3.切忌一味加桌
很多火鍋加盟商,在看到前期營業火爆后便不斷增加桌椅以便更多顧客用餐,這里有一個點各位加盟商需要清楚,你看到的火爆是長期的還是一時的,顧客是否只是因為前期加盟店開業感到新鮮,加盟店優惠感到劃算而人氣爆滿,如果是暫時火爆,加盟店則完全沒必要增加桌椅,這樣只會導致前期投入成本更大,后期回本周期拉長,而且商場有一個營銷手段叫做“饑餓營銷”,得不到或來之不易的美食,才是較好的。

以上便是重慶巴掌門老火鍋示警3大切忌,一旦改正,不愁各位加盟商加盟店,不成為顧客 心中白月光,生意長紅。
重慶巴掌門老火鍋
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