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重慶綠種子餐飲經營管理有限公司是一家專業從事餐飲品牌經營和孵化的大型綜合連鎖企業，總部設在中國重慶沙坪壩。公司秉承讓重慶味走向世界的企業愿景，致力于讓更多熱愛餐飲的人實現餐飲夢，龍鴨腸屬于重慶綠種子餐飲經營管理有限公司打造的又一全新火鍋品牌。
多年來，公司憑借產品研發、人才培養、團隊打造、策劃推廣等方面的理念優勢，成功打造出了眾多有特色、高品質、高人氣，融合餐飲文化內涵的優質品牌，贏得了廣大顧客和社會各界的廣泛贊許和高度認可。今后，公司將在傳承餐飲文化精髓的基礎上，不斷開拓創新，為廣大消費者提供更健康、更安全、更美味的食品，讓全世界的人都愛上重慶味，愛上中國味。
公司旗下孵化有龍鴨腸、老基地紅色文化主題火鍋、京玲瓏老北京烤鴨、牛公子牛油、嚴太太調味品等10余個知名品牌。同時，建立了集研發、生產、配送、銷售于一體的食品供應鏈體系。目前，公司在全國門店數超過110家。2017年，年營業額超過2億元，實現穩步快速增長。
為順應餐飲發展新趨勢，除基礎職能部門外，公司還設有研發中心、全球采購中心、電商中心、企劃中心、新媒體中心、綠種子商學院等部門，為企業的可持續性發展提供強大支撐。此外，公司還自建有完整的中央倉儲物流配送中心，提供從材料原產地到餐桌的“一站式”服務。目前，公司共有員工500余人。
龍鴨腸老火鍋
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