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在寒冷的冬天喝上一碗滋補牛肉湯，可以說是暖身又暖心，所以牛肉湯這種美食，已經在中國的餐飲市場上流行了千百年了，嶺南第一鍋蘿卜牛雜就是一個很經典的品牌，總部繼承傳統的基礎上面不斷地創新，征服了廣大年輕人食客，也使得品牌的競爭力更強。
秘笈一：味道為王
餐飲美食業“味道為王”的道理無人不知，“嶺南第一鍋”汲取飲食文化精髓和南北口味特點，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長，色香味形俱佳，徹底征服消費者的舌頭，總部提供配方統一的核心料包，無須大廚即可烹制出一流特色的美味小食。正所謂：“百店一味，百味一店”。每一家店都出現了客人爆滿的場景，開一家火一家。
秘笈二：營養至上
中國人吃飯講究：湯湯水水、熱熱乎乎、干干凈凈。“嶺南第一鍋” 謹守此道，嚴把質量關，讓每位顧客吃得舒舒服服，開開心心，痛痛快快！每一碗美味小食都考慮到熱量攝入，營養均衡，葷素搭配合理，健康與美味同在。
秘笈三：價格合理
“嶺南第一鍋”每碗人均在8-12元不等，花色品種齊全，絕對能保證吃好！面對城市主流消費人群定價，餐餐可口，頓頓想吃，吃得回味。更消費得起，“頭回客”馬上變成“回頭客”！
秘笈四：速度決勝
“嶺南第一鍋”的各個崗位、各個環節均制定詳細周密的標準化管理體系，配料有標準；程序有標準；服務有標準。標準統一，效率提高，消費者滿意，經營者更滿意。收入成倍增長，鈔票賺得更快。
秘笈五：環境簡約
“嶺南第一鍋”簡潔的裝修加以時尚的文化元素給人以清新感受，現代的品牌風格令人耳目一新。無需要寬大的操作空間，較大限度的充實了營業面積。
秘笈六：營運支持
從選址起，全面實行專業商圈分析和市場消費能力的評測，根據連鎖經營店量體裁衣，制定適合單店經營方案。將推出的數百種特色產品滿足了各地連鎖經營店定期產品變換。免費提供多項產品增值服務，讓連鎖經營店擁有更多盈利空間。
秘笈七：技術指導
總部組建專業營運指導小組，對連鎖經營店長期實行督導，以較快的速度為連鎖經營店排憂解難。
秘笈八：培訓服務
公司總部為各連鎖經營店提供開業前后的上門培訓和“保姆”式的指導，并協助開業籌備工作，完全確保連鎖經營店適應市場能力，使連鎖經營者在較短時間內成為餐飲美食經營專家。
秘笈九：營銷支持
總部結合中國各區域市場情況與連鎖經營店經營狀況，組合設計和策劃推廣營銷等方案，并有計劃地實施對連鎖經營店進行品牌宣傳、組織連鎖經營商會議等。
嶺南第一鍋蘿卜牛雜
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