臭豆腐源于康熙年間，初聞之味臭，細食而濃香，曾作為御膳小菜送往宮廷，廣為流傳。廖大媽鐵板臭豆腐傳承百年之經(jīng)典，是深圳市廖大媽食品有限公司推出的特色小吃新品牌，致力打造舌尖上的誘惑精品連鎖。

廖大媽鐵板臭豆腐公司介紹：

深圳市廖大媽食品有限公司加強傳承、研發(fā)和市場推廣力度，致力于加盟事業(yè)。發(fā)揮自身優(yōu)勢，用熱情的服務(wù)客戶，突破自身產(chǎn)業(yè)和管理的局限，展望未來發(fā)展自己特色的加盟連鎖。而且還為加盟商提供一系列的技術(shù)培訓(xùn)、開店前的準備、以及營銷推廣等，為您的創(chuàng)業(yè)做足全面的服務(wù)。廖大媽鐵板臭豆腐運用各類媒體資源，不停的為廖大媽鐵板臭豆腐品牌造勢，讓廖大媽鐵板臭豆腐品牌走進千家萬戶。

廖大媽鐵板臭豆腐品牌介紹：

原汁原味的豆腐塊，配置祖?zhèn)髅胤结u料，廖大媽鐵板臭豆腐采用綠色健康的傳統(tǒng)工藝，精制而成。其色、香、味、形俱佳，外酥里嫩，清香可口，華而不膩，豆含乾坤廣之，腐孕香氣長之，乃人間之佳肴，美食之絕品。又因其祖?zhèn)髅胤街热藶榱涡眨笕税l(fā)揚光大，飄香萬年，故名廖大媽鐵板臭豆腐。

廖大媽鐵板臭豆腐汲取小吃文化精髓和南北口味特點，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長，色香味形俱佳，徹底征服消費者的“心”，總部提供配方統(tǒng)一的核心料包，無須大廚即可烹制出優(yōu)異特色的美味。廖大媽鐵板臭豆腐每碗人均在6—15元不等，高中低檔齊備，炸、煮、烤、燜口味齊全。廖大媽鐵板臭豆腐價格實惠，系列多樣，深受消費者青睞。

臭豆腐雖小，但制作流程卻比較復(fù)雜，一般經(jīng)過油炸、加鹵和發(fā)酵等幾道程序，在整個制作過程中，要求一直在自然條件下進行，對溫度和濕度的要求非常高。北京食品釀造研究所所長魯緋告訴記者，它的原料豆腐干本來就是營養(yǎng)價值很高的豆制品，蛋白質(zhì)含量達15%—20%，與肉類相當，同時含有豐富的鈣質(zhì)。經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以有增進食欲，促進消化的功效。臭豆腐乳其飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健作用。

廖大媽鐵板臭豆腐有著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念，努力實現(xiàn)自己的目標。廖大媽鐵板臭豆腐市場占有率高，發(fā)展極具潛力，您值得信賴！加盟廖大媽鐵板臭豆腐巨大的利潤成就您的財富事業(yè)，如果您有想法加入我們，那么就不要遲疑趕快加盟吧！

廖大媽鐵板臭豆腐加盟支持：

1、技術(shù)支持：廖大媽總部對加盟者給予長期的技術(shù)、口味、服務(wù)、營銷支持，投資者在加盟后不斷地得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和口味升級的幫助，讓您享受加盟的優(yōu)越與成功;

2、產(chǎn)品保障：廖大媽總部通過對幾百種原材料的制作工藝進行標準化革新，然后再進行深加工，使“廖大媽臭豆腐”產(chǎn)品的出品率大大提高，讓投資者在保證食品口味和質(zhì)量的基礎(chǔ)上節(jié)約成本，保障銷售;

3、廣告支持：總部通過互聯(lián)網(wǎng)等多種傳播媒體，為廖大媽品牌及各地加盟店進行廣泛的廣告宣傳，樹立一流的品牌形象;還會為各地加盟店提供長期技術(shù)工藝支持，將定期推出新品小吃，使各加盟店能夠獲得源源不斷的技術(shù)支持與品類升級;

4、區(qū)域保護：總部根據(jù)當?shù)叵M人群、市場規(guī)模與地區(qū)范圍，為當?shù)丶用松淘O(shè)立合理的市場保護政策，不管是開店或者流動經(jīng)營，都會獲得獨立的經(jīng)營空間，下級經(jīng)銷商成功加盟財富都屬于加盟商本身;

5、盈利保障：總部對各級加盟店定期不定形式地進行抽查與調(diào)研，對加盟店的各個方面服務(wù)進行考核和評估提出指導(dǎo)意見，互相探討。

也許你不懂經(jīng)營，也許你不懂管理，也許你不會宣傳，這些統(tǒng)統(tǒng)不用擔心，我公司會為加盟者提供各方面的技術(shù)支持，讓你沒有后顧之憂。目前已在廣東廣州、云南麗江、廣西陽朔、四川成都等地設(shè)有分部，全面打造全國連鎖。所以，想要憑自己雙手賺錢的你心動了嗎？快加入我們吧！

1、品牌聞名 健康營養(yǎng)：中國人吃飯講究湯水、熱乎、干凈。廖大媽鐵板臭豆腐秉承千百年來臭豆腐的制作精華，謹守此道，嚴把質(zhì)量關(guān)，讓每位顧客吃得開心痛快!讓丟失了千百年的“美味”再重回人間，每一碗美味小食都考慮到熱量攝入，營養(yǎng)均衡，葷素搭配合理。

2、價格實惠：廖大媽鐵板臭豆腐高中低檔齊備，炸、煮、烤、燜口味齊全。面對城市主流消費人群定價，餐餐可口，頓頓想吃，吃得回味、更消費得起。

3、生產(chǎn)迅速 經(jīng)營有序：廖大媽鐵板臭豆腐從生產(chǎn)到銷售，從配料到加工，從服務(wù)到配送各個崗位、各個環(huán)節(jié)均制定詳細周密的標準化管理體系，配料有標準、加工有標準、服務(wù)有標準。

4、環(huán)境優(yōu)雅 自選經(jīng)營：廖大媽鐵板臭豆腐流動的小吃車，小店簡潔的裝修加以時尚的文化元素給人以清新感受，現(xiàn)代的品牌風(fēng)格令人耳目一新，無需寬大的操作空間，卻能充實了營業(yè)面積。

5、營運分析 綜合支持：從選址起，實行全面商圈分析等，根據(jù)連鎖經(jīng)營店量體裁衣，制定適合的經(jīng)營方案，免費提供多項產(chǎn)品增值服務(wù)，為您創(chuàng)造更多盈利空間;總部還特建專業(yè)營運指導(dǎo)小組，對連鎖經(jīng)營店長期實行督導(dǎo)，為連鎖經(jīng)營店排憂解難。

6、專業(yè)培訓(xùn) 服務(wù)指導(dǎo)：總部為各連鎖經(jīng)營店提供開業(yè)前后的“保姆式”的全程指導(dǎo)，并協(xié)助開業(yè)籌備工作，確保連鎖經(jīng)營店、個體流動經(jīng)營適應(yīng)市場能力，使連鎖經(jīng)營者在短時間內(nèi)成為“廖大媽”品牌的受益者。

1、首先預(yù)定：創(chuàng)業(yè)者可以通過各種渠道溝通總部預(yù)定開店區(qū)域名額。

2、實地參觀：總部歡迎加盟商前來參觀考察。

3、投資申請：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向保證金。

4、資格審核：總部對加盟者材料及能力的審核，總公司評估并提交投資回報分析。

5、合作簽約：雙方準備各項文件，簽定加盟意向書/加盟合約。

6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計，裝修。

7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓(xùn)。

8、貨物配送：物料的配送，總部全程跟蹤，確保送達。

9、試營業(yè)：開始嘗試營業(yè)，做一些推廣活動。

10、正式營業(yè)：這時候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。

11、售后服務(wù)：開業(yè)后，總部會根據(jù)加盟店實際情況必要時派專人上門指導(dǎo)。

1.具備啟動資金和開業(yè)流動資金。

2.認同廖大媽經(jīng)營理念和管理制度共同發(fā)展。

3.接受廖大媽培訓(xùn)內(nèi)容遵守相應(yīng)的規(guī)章制度。

4.在當?shù)赜泻戏ǖ慕?jīng)營場地和開拓市場能力。

5.有優(yōu)秀的服務(wù)團隊和良好的商業(yè)信譽。