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兩岸咖啡將依靠在咖啡西餐經營中取得的成功經驗和管理心得，對西餐廳內容和環境進行優化調整；以合適作為市場經營導向；兩岸咖啡立志成為追求健康時尚生活人士進行商務活動、人際溝通、朋友聚會的高雅休閑活動場所；普及咖啡、西餐文化，與大家攜手共創美好時尚生活。
兩岸咖啡2008年獲得全球排名第一的投資銀行、世界500強企業之一的“高盛集團”與“華生投資”的青睞，大舉投資超過人民幣2億元，“兩岸咖啡”擁有豐富的人力資源與強大的資金實力，決心以更完善的企業構架，更務實的經營理念，全力打造一個屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
兩岸咖啡未來的發展藍圖已經宗旨鮮明，擬定全國四大區布局發展計劃穩步前進，包括以杭州為中心的華東地區、以武漢為中心的華中地區，以天津為中心的華北地區，及以重慶為中心的大西部地區，“兩岸咖啡”將在兩年內將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統復制到天津、武漢、及重慶等三座中心城市，然后就近輻射周邊地區，做好餐品、口味、服務、衛生的一致性及標準化。
人才優勢：公司總部不斷培訓，并匯集了大量的業內專才，從技術到管理，以及餐廳基層員工都適時滿足加盟店的常規配置。
培訓優勢：公司總部集調最為優秀的廚房、吧臺、外場精英人才，組成強大的培訓和研發隊伍，能為加盟店在短至 15 天的時間內培訓出合格的基層員工，也可為加盟店的技術管理提升提供中短期培訓，解決了業主的后顧之憂。
技術優勢：公司總部培訓部門，時刻掌握國際餐飲信息，依市場的需要不斷開發出新的產品，使兩岸所有的加盟店都能達到與世界同步，定期舉辦各種技術研習會，以不斷提升各店的技術研發能力，使客人在兩岸的所有加盟店都能享受到質量統一的服務。
物流優勢：公司總部倉儲物流部門時刻緊跟業主的需求與需要，提供強大的供貨網絡中心，采購精致、精美、實用、耐用、價廉物美的各種原材料和器具，滿足業主所需，高效文明的配貨中心為你服務。
工程優勢：專業的設計施工隊伍，提供貼身服務，為您規劃出精致的兩岸咖啡廳。
強大的資金優勢：公司注資3個億（人民幣）力求在大陸 3 年內發展500家直營店。
兩岸咖啡
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