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綏德縣雷家食品有限公司是一家集養(yǎng)殖研究開(kāi)發(fā)，生熟科研，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，餐飲文化研究為一體的多元化民營(yíng)企業(yè)，目前，包含養(yǎng)殖場(chǎng)，陜北雷家羊肉批零，雷家羊肉館，食品加工廠，現(xiàn)已形成科研繁殖，養(yǎng)殖肉羊，羊肉生產(chǎn)加工，產(chǎn)品銷售配送一體化的經(jīng)營(yíng)模式。每一碗綏德羊肉面，都是陜北人民智慧與情感的結(jié)晶，是黃土高原上的飲食文化瑰寶，無(wú)論時(shí)光如何流轉(zhuǎn)，它的美味都將永遠(yuǎn)流傳下去。
一碗羊肉面，升騰著最樸實(shí)的煙火氣，也濃縮著綏德人踏實(shí)、厚道、追求美好的生活滋味。一碗面，鎖住的是幸福好味道，傳承的是匠心與鄉(xiāng)情。寒冷的冬天里，恐怕只有一碗熱氣騰騰的陜北羊肉面，才能徹底讓你疲憊一天的身體放松下來(lái)。一碗面里羊肉面多肉多蔥多香菜，一蒜一湯一泡菜，肉塊給的扎扎實(shí)實(shí)，吃起來(lái)軟嫩嫩的絲毫沒(méi)有膻味，面片勁道耐嚼，蔥花很提鮮，趁熱吃瞬間暖洋洋，由于肉嫩湯鮮，所以吃羊肉面必須要喝湯，那種每一個(gè)毛孔都舒服美妙的感覺(jué)只有自己能體會(huì)。
雷國(guó)輝羊肉面
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