北京海碗居餐飲管理有限責任公司,是一家專業經營老北京特色的餐飲企業。具有京居建筑的風格,灰磚青瓦,雕花格窗,樸素淡雅,寬闊明亮、充滿京味風格的大廳,“高梁橋”、“廠甸”、“白塔寺”等諸多包間,再現京味兒民俗民情,地道京味兒餐飲建筑文化。

海碗居老北京炸醬面歷經十余載,挖掘整理了海碗居北京人世代鐘愛的:豆汁兒、炸焦圈,麻豆腐,炸灌腸,茶湯,炸醬面,糊餅,糊塌子,芥末墩,豆醬,爆肚……
盡是原汁原味,照著老祖宗的樣兒一點兒都不走樣;炸三角,羊霜腸……早已絕跡的京味兒小吃又重現餐桌;果子干、炒紅果等小吃,現今吃起來更是酸甜可口;還有那紅扒豬蹄、燒羊肉、紅燒排骨、侉燉黃魚……林林總總的京味兒家常菜,盡顯地道京味兒餐飲文化。總之海碗居老北京炸醬面的菜點總量足有200多道,單老北京菜和小吃就有幾十道。

公司的發展離不開年輕血液的注入,有理想、工作踏實,有團隊精神的有志青年,都將會在這里大展身手,我們的期待您的加入!
老北京炸醬面
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