拉亞漢堡經(jīng)典餐廳建立起有條理并容易操作的管理模式，依據(jù)每日的業(yè)績(jī)回報(bào)、每日的干部回報(bào)了解餐廳的運(yùn)營(yíng)情況，并針對(duì)數(shù)據(jù)指標(biāo)背后反映出的問(wèn)題給與及時(shí)的解決方案、執(zhí)行督導(dǎo)。以完善的培訓(xùn)體系、操作面的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、干部現(xiàn)場(chǎng)支持等方式實(shí)現(xiàn)超強(qiáng)的盈利復(fù)制能力。

拉亞漢堡經(jīng)典餐廳在臺(tái)灣組建了強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)，由數(shù)十名產(chǎn)品研發(fā)人員依照大眾喜愛(ài)的口味、時(shí)令季節(jié)的變化來(lái)研發(fā)出受歡迎的產(chǎn)品，并不定期赴美國(guó)、歐洲、日韓等地學(xué)習(xí)并觀(guān)摩新式美食的做法及食材運(yùn)用，保障產(chǎn)品的推陳出新，以及每半年推出讓人耳目一新的菜單。

一、拉亞漢堡加盟營(yíng)運(yùn)體系支持

1）全國(guó)性制度的規(guī)劃、舍得know-how；

2）產(chǎn)品研研發(fā)售價(jià)制定；

3）原物料的嚴(yán)格規(guī)定；

4）督導(dǎo)及區(qū)域性性稽核其他直營(yíng)所需事項(xiàng)；

5）首期人員培訓(xùn)：包含每個(gè)部門(mén)、工作站的流程和標(biāo)準(zhǔn)、核心生產(chǎn)部門(mén)的操作技能、管理組人員餐廳運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)的操作及標(biāo)準(zhǔn)等；

6）財(cái)務(wù)管理稽核。

二、拉亞漢堡加盟營(yíng)建體系支持

1）店面選址： 透過(guò)調(diào)研，并給與加盟主客觀(guān)并有力的分析；

2）整體裝修設(shè)計(jì)：專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對(duì)于設(shè)備區(qū)、客座區(qū)、候餐區(qū)等區(qū)域依照實(shí)際位置做精密的規(guī)劃；

3）裝修工程施工督導(dǎo)： 經(jīng)驗(yàn)豐富的裝修指導(dǎo)，并與施工團(tuán)隊(duì)緊密溝通合作；

三、拉亞漢堡加盟市場(chǎng)體系支持

1）開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)支持： 提供加盟商開(kāi)業(yè)整合營(yíng)銷(xiāo)方案，并進(jìn)行督導(dǎo)和效果追蹤；

2）全國(guó)性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)支持：包含策劃、設(shè)計(jì)、文案、發(fā)包印制；

3）營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)的策劃：給與加盟商網(wǎng)絡(luò)、平面等媒介資源的建議，以及以往成功操作的經(jīng)驗(yàn)。

四、長(zhǎng)期的品牌廣告形象投入支持

1）通過(guò)官方網(wǎng)站、官方微博微信、加盟平臺(tái)、各類(lèi)媒體等，以宣傳海報(bào)、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)信息推送的方式廣而告之。