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蘇州撈魚池餐飲管理有限公司堅持快樂餐飲的運營模式，貫徹四大核心理念（文化式的經營、原生態的產品、感情化的服務、健康類的生活），奉行“和誠為本、五方共贏”的經營理念，并以“共同成長、共同分享”為發展目標，倡導“和諧、創立、持續、超越”企業文化氛圍，真正做到向“公正化、專業型餐飲平臺”而邁進。
撈魚池火鍋是蘇州撈魚池餐飲管理有限公司旗下的品牌，公司成立于2008年，是一家集餐飲特許連鎖經營，食品開發、生產，餐飲技術培訓，餐飲文化服務為一體的現代民營企業。公司總部位于渝北空港開發區，下設加盟營運中心、原料加工配送中心等，旗下擁有“撈魚池館生態鮮火鍋”“撈魚池火鍋”“撈魚池館骨湯中餐店”等品牌。
為了滿足市場需求，撈魚池火鍋公司先后聘請多位行業知名老練技術行家，秉承著以“健康、時尚、快樂、營養、美味”為主題的21世紀現代餐飲文化，再度成功推出“豆花魚”系列，將“一魚三吃”的用餐方式和“自制生態豆花”文化的完善的結合，既煮出了營養又吃出了健康，均受到廣大食客的一致好評，再度掀起“豆花魚”追捧狂潮，美譽餐飲界。
撈魚池火鍋
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