老西關牛雜是廣州喜士華標企業管理服務有限公司旗下品牌，致力于推動廣州小吃進行全國性推廣，讓各地百姓都能夠品嘗到地道的廣州美食。特色美食離不開廣州，廣州特色小吃必定有牛雜。

老西關牛雜企業簡介：

廣州喜士華標企業管理服務有限公司是老西關牛雜品牌加盟總部，代表著廣州小吃的較高水平。正是因為“老西關”品牌的整體推出，使得人們認識到西關地區美食的重要性和代表性。西關小吃從此結束了各自為戰，小打小鬧的歷史，南粵大地上刮起了一股老西關的旋風。正猶如“香檳”之于氣泡酒，“干邑”之于白蘭地，“沙縣”之于小吃，“老西關”已經成為了粵式小吃的地標性品牌。【更多詳情】

老西關牛雜品牌介紹：

老西關牛雜，秉承超過百年的傳統牛雜制作工藝，選用上好牛雜原料，制作工藝考究，湯底、醬料的調制一絲不茍，呈獻最正宗的西關風味，最地道的好牛雜。其特點是肉浸泡湯的鮮美，湯增肉的香濃，且有藥材的自然清香，吃肉喝湯，越吃越香，欲罷不能，食后強身健體，滋陰補陽，屬風味小吃的極品。

同時，按照中醫的解釋，可以以臟補臟，對人體的五臟六腑均有滋補作用。老西關牛雜屬正宗嶺南風味，其味道以咸甜辣香和位而成，湯汁較濃，入口較香。

老西關小吃最為誘人的是西關民間傳統工藝制作的各類風味小吃。產品包括粥品、粉面、糕點、甜品和其他六大類，油條、煎堆、艇仔粥、蘿卜糕、馬蹄糕、炒田螺、牛雜等等都屬于“西關風情小吃產品”。西關小吃之密集，百步之內，必有小吃。

老西關牛雜市場前景：

俗話說“民以食為天”，餐飲業是永遠的朝陽行業！餐飲業為什么如此發達？這源自于中國人對美食的講究。東西南北千變萬化的飲食口味，成百上千種的菜系，而且在中國，餐飲行業的從業人員高度分工，人才輩出。正是因為這樣，在中國從事餐飲業，往往都能賺到錢。

老西關的美食深受大眾的喜愛，也是如蘿卜牛雜、拉腸、粥品更是廣州十大名小吃，歷經百年保存至今，可見，均是十分具有內涵價值的美食。老西關擁有良好的品牌形象，是深受眾多“老廣”和嶺南地區人們認可的品牌。目前，餐飲行業連鎖化發展，特別是像西關小吃這樣的傳統美食也走向連鎖化發展的方向，無論人們走到哪里，只要看到“老西關”的連鎖門店，都能找到正宗口味的美食。

老西關牛雜文化起源：

老西關美食的風味秉承了百年西關美食的制作工藝，選用最地道的材料烹制，用最地道的吃法演繹。制作工藝考究，原料的調制一絲不茍，呈獻最正宗的西關風味，最地道的廣州美食。

在品牌形象上，老西關采用了西關較具有代表性的西關大屋作為符號，能夠看得出來具有深厚的歷史底蘊，具有典型嶺南文化特征。在品牌的色調上，老西關牛雜的門店采用了傳統的暗紅色作為品牌的主色調，同時，采用咖啡色作為招牌的底色，顯得傳統而典雅。

在門店裝修上，老西關采用了不少西關特色的元素，如西關小姐、西關風情街景、西關民俗等等，充分的展現西關文化的深厚底蘊，向廣大消費者展現廣州美食文化最為出彩的一面。

有這樣一句話“只有到過西關，才能感受到廣州人是如何生活”。縱然是當年縱橫交錯的小河涌已被大道橋梁抹去了身影，但那聞名遐邇的荔枝灣，那歷盡滄桑的八和會館里風情萬種的“南國紅豆”（粵劇），還有那街旁密集的食肆……西關的“魅力”仍縈繞于耳。如今，老西關小吃已然成為西關的一道重要的風景線，也成為了廣州人生活中重要的一部分。

老西關基地解說：

西關，是老廣州人對位于荔灣區，北接龍津路，南瀕珠江，東至人民路，西至荔枝灣，明清時地處廣州城西門外一帶地方的統稱。實際上，從準確的地域上看，現今的荔灣區大致由三部分組成：西關、荔枝灣、西村。這三處地方在1921年以前屬南海縣管轄。

當年廣州市的西城墻所在，便是現在的人民路。而西關的范圍大約是西城墻外，南至珠江邊的西河口，北至第一津附近，并有上、下西關之分：出第一津到太平門等地方為上西關；由光復中路以西至黃沙、華貴路一帶稱為下西關。那時從西關之外到珠江邊，即今的多寶路、龍津路、泮塘至中山八路、荔灣路等一帶，便是有名的荔枝灣。西村指的是在西關和荔枝灣西北面那一帶地區。

西關是中國南方近代“西學東漸”的窗口，是嶺南文化的發源地之一，也是廣府文化的內容之一。西關人口稠密、交通方便，具有廣州傳統特色的建筑比較多，市井風格濃郁，別具一格，可說是最能體現廣州本土文化特色的區域。

近年來，隨著各界人士對老西關區域品牌的保護意識增強，在政府的支持和推動下，喜士華標連鎖運營中心將“老西關”注冊為商標，從此“老西關”品牌真正取得了法律的保護，成為能夠與國內外各大小吃品牌一較高低的地理標志性品牌。

“老西關”品牌旗下涉獵了牛雜、腸粉、艇仔粥、及第粥、糕點、籠仔飯等傳統西關美食，同時，也囊括了雙皮奶、魚蛋粉、糖水等外來，但在西關地區發展起來的小吃產品。可以說，“老西關”已經成為了一種美食界的衡量標準，代表著中國小吃美食的一種嶺南風格，在中華小吃歷史長河中閃耀著奪目的光芒。

好的品牌在開店服務和專業性上做的是十分全面的，選擇這樣負責任的品牌是能保證創業的。老西關牛雜店加盟品牌就是能夠讓您放心加盟的好品牌。

老西關牛雜的味道是消費者們都公認的好，它在產品的原料選擇上十分嚴格，消費者們也是十分的信賴這個品牌!老西關牛雜以人體健康為主，所選材料都是天然新鮮的，在制作的工程中也是非常嚴謹的，所有對人體有害的食材一律不用，讓食客們遲到了放心餐，贏得了食客們的好口碑。

老西關牛雜加盟優勢：

和動輒數十萬加盟費的市內其他品牌相比，老西關的眾多項目可謂是性價比相對較高的，它們擁有投資小、收益快、風險低、毛利高的優勢，站在投資者的角度考慮，這是難得的連鎖經營投資項目。

雖說投資費用較低，但老西關的各項小吃美食的用料與制作方法卻是貨真價實的，多年來 ，這種傳統的風味馳名于嶺南地區，拉腸的粉皮 “粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”，得到客人“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價，牛雜制作工藝考究，湯底、醬料的調制一絲不茍，粥品香綿柔滑，品種花樣繁多，還有各種數不勝數的傳統美食。加盟老西關，還可以享受由總部提供的完善的技術培訓課程，協助加盟者（尤其是缺乏餐飲加盟店經營管理經驗的人員）做好開店前期的準備工作，讓加盟者省心、放心。

：

老西關牛雜加盟支持：

一、地段選址與商鋪租賃

老西關整合了各地主要的商鋪資源，為加盟者提供豐富的商鋪參考，讓加盟者短期內能夠找到適合自己的商鋪。與此同時，老西關還將提供商鋪租賃的全程服務。加盟者已經找到商鋪的，我們將給予充分的門店分析，為加盟者提供最中肯的經營建議。

二、工商證件與衛生手續

對于加盟者辦理食品流通許可證、工商營業執照，衛生許可證，健康證等，我們全程給予支持并提供相關的文件協助加盟者辦證。

三、商鋪設計與裝修

門店設計，門店裝修，設備購買，服裝制作等；以整店輸出的模式，確保門店在裝修和設備安裝上的穩步和高質量。

四、運營指導與人員招聘

協助加盟者進行人員招聘，人員培訓，店鋪經營培訓，項目信息發送等；我們還提供上門協助開店的服務，門店正常開業后再逐漸的交給加盟者。

五、店鋪推廣與聯合促銷

店鋪促銷物料的設計、制作服務，與同地段各種品牌的聯合促銷，聯合活動等；

六、加盟退出與店鋪轉讓

老西關還為廣大熱愛廣式西關美食的加盟者提供了加盟品牌退出和更換，以及店鋪轉讓的服務，方便加盟者在經營上的自由性和安全性，為加盟者的另謀發展解決后顧之憂。

一、咨詢：

全國咨詢電話，總部工作人員會耐心解答您的疑問。

二、考察：

加盟者可預約或直接到總部進行考察，全方位溝通及洽談，進一步了解加盟項目的各項細則。

三、簽訂協議：

雙方簽訂加盟相關合同，加盟者繳納加盟費用，總部開展相關籌備工作。

四、培訓學習：

總部安排師傅進行相關技術培訓與指導，加盟者可親自操作，師傅在旁邊指導。

五、開業籌備：

總部協助加盟者購買設備、裝修店面、印刷開業宣傳品等。

六、材料采購：

加盟者開店前聯系總部訂購食材、原料、消耗品等。

七、跟蹤服務：

總部對加盟店進行日常的供貨和督導服務，協助門店穩定經營。

1、對小吃經營感興趣者

2、合法經營身份

3、遵守加盟合同具有良好的品牌經營推廣意識

4、接受公司統一物流配送

5、良好的服務意識