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老牌坊魚豆花火鍋是由國內知名定位公司、營銷公司、策劃公司哈爾濱昊德餐飲管理有限公司，結合公司創始人世代相傳的美食記憶，潛心研發兩年設計而成的餐飲品牌。
老牌坊以追求極致，永遠領先為產品理念，為將美食與云南文化融為一體，公司每年投入巨資研發產品，是行業內最早推出，云南菜籽油火鍋、菌王火鍋及養生火鍋的公司。老牌坊自開創以來，依靠著祖傳的烹飪技藝、獨具一格的口味，原生態和云南風情的店面環境，民族化的服務，物超所值的就餐體驗，使每家門店都火爆異常，短短2年的時間，就擁有10家直營店，真正做到東北地區火鍋餐飲第一品牌。
另外， 老牌坊魚豆花火鍋在生產管理上，引進國際百強餐飲公司管理理念，運用ISO9001國際質量管理體系進行質量管理，并推行6s管理以提高生產效率及產品品質。中央廚房所有出品均通過QS認證，產品出廠合格率達到100%。
老牌坊魚火鍋
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