老紀蠔宅品牌于2018年8月開業，作為高壓鍋竹籠生蠔開創者，長居大眾點評江河湖海鮮榜單榜首。

老紀蠔宅公司介紹：

杭州老紀餐飲管理有限公司是一家以生產美味牡蠣為主的風味食品連鎖品牌。老紀蠔宅經營的牡蠣菜有多種口味選擇。同時，該品牌精選的菜肴配料均為通過生蠔培訓基地配送的新鮮生蠔，肉質細嫩細膩。【詳細介紹】

老紀蠔宅品牌介紹：

老紀蠔宅的生蠔個大肥美，湯汁清澈鮮甜，肉質緊實，口感清甜，滿足了你對生蠔的所有想象。而且老紀蠔宅的生蠔肉非常有嚼勁，將湯汁吸完后蘸一蘸秘制蘸料，將和生蠔肉全身都滾上一層厚厚的蘸料，一口咬進嘴里，真是美味至極!把新鮮肥美的生蠔肉和殼分開，既不先吃肉，也不先吮汁，只把生蠔肉丟進秘制蘸料里蘸一蘸讓生蠔肉充分吸收蘸料的精華，而后一鼓作氣，整個生蠔肉扔進嘴里，讓美味肆意在口腔里彌漫。

除了生蠔，老紀蠔宅其它兩道主打菜也千萬不要錯過，每一只梭子蟹都十分的碩大肥美，螃蟹殼一掀開，蟹黃立馬爆出來，蟹肉質更佳，吃起來勁道爽彈，蟹肉分絲明顯，非常新鮮，一看就是運動量夠大的海蟹。還有秘制鐵板鮑魚，蔥花和椒碎增加了鮑魚辛辣的口感，鮮美的汁水溢滿整個鮑魚，濃郁的湯汁沁進唇齒之間，鮮中帶甜，甜中微辣，各種口感交織成一味之美。

老紀蠔宅市場分析：

老紀蠔宅是杭州的一家深夜食堂，雖然成立不久，但是火遍了杭州的美食圈，以清蒸生蠔、梭子蟹、鐵板鮑魚為主打特色。這里的生鮮都是新鮮空運而來的，老板會根據不同的季節，選擇不同品種的生蠔和海鮮，所以每種食材都很應季，而且都很肥美!

在杭州這個年輕人繁多、夜生活豐富的城市，有一家美味營養的深夜食堂，是一件多么令人欣喜的事。老紀蠔宅開業的營業時間從晚上七點至凌晨兩點，還沒營業，門前就開始排起了隊，有的食客驅車數十公里前來品嘗這一美食，可見老紀蠔宅有多么受歡迎。

老紀蠔宅從面市以來就備受消費者青睞，即便是深夜食堂，店里的客源也經常爆滿，憑借著高人氣擠進了杭城人氣夜宵排行榜。現在越來越多的人青睞于海鮮美味，所以開一家有特色、產品豐富的海鮮深夜食堂必定能得到消費者的關注，也能順應市場的發展。

老紀蠔宅海鮮的菜品豐富，消費者選擇空間更大，選擇這個品牌投資加盟，有著龐大的消費群體，而且在市場上還非常的熱賣，它還采用了創新的制作美食的手法，給人們帶來了與眾不同的口感，同時用餐環境好，再加上美食特色的，會讓消費者長久依賴。

老紀蠔宅加盟支持：

一、使用老紀蠔宅知名品牌，可以迅速提升加盟店的知名度，降低市場消費的認知成本。

二、跨過獨自摸索倍受艱難的過程，開業就面對成熟的市場。

三、“克隆”總部企業文化，使加盟店進入市場就擁有深厚的文化底蘊，很快就能適應新的消費觀念。

四、直接運用老紀蠔宅總部的成功經驗和規范的科學管理模式。

五、獲得老紀蠔宅總部的技術支持，享受被廣大消費者認可的技術成果。通過物料統一配送，保證產品品質的穩定，從而贏得消費者的信賴。

六、加盟店可獲得總部后續營運支持，能夠保證經營效果，減少經營風險。

七、老紀蠔宅總部對加盟者量身打造營建方案并協助實施，教加盟商如何從事餐飲經營，使之成為較大的收益人。

八、加盟商背靠總部成功的經營模式，謀求事業更大發展。

1.咨詢考察 加盟商來公司總部或辦事處進行咨詢和了解（路途遙遠可電話溝通或登陸公司網頁）

2.洽估項目 商務人員與加盟商全面深入洽談，結合加盟商情況評估項目投資的可行性。

3.加盟申請 加盟根據實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務。

4.簽定合同 簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5.選定商品 在公司客戶服務專員的同下確定首批貨品的品種、數量。公司將在指定的時間內送達。

6.營業指導 公司委派專員指導加盟商按其標準和要求選址裝修，并對其雇員進行營業培訓指導。

1.具有獨立承擔民事責任能力的自然人和企業法人。

2.具有一定的創業啟動資金。

3.接受總部的監道培訓，遵守總部的經營管理規范，具有良好的為顧客提供服務的意識，自覺維護“老紀蠔宅”的品牌形象和聲譽。

4.具備良好的個人品質和商業信譽。

5.具備創業精神、熱愛學習、有持續經營的干勁和毅力。