上海財(cái)治食品有限公司，組建有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、質(zhì)量控制體系，輔以良好的冷鏈物流、貼心的線上訂貨服務(wù)，為“佬街佬味”品牌連鎖提供強(qiáng)有力的產(chǎn)品支持。

佬街佬味公司簡介：

上海財(cái)治食品有限公司，是上海財(cái)治投資管理有限公司旗下的生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)資質(zhì)齊全，擁有完備的管理組織架構(gòu)、配備有各級(jí)專業(yè)及管理人才和良好的生產(chǎn)條件。從原料采購溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)放行、全程冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系，堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以軟硬件實(shí)力保障食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)。公司能供應(yīng)各式熟食70余種，是上海熟食行業(yè)的佼佼者，產(chǎn)品規(guī)模名列前茅?！?a href="http://www.scsfjx.net/laojielaowei/company.html" target="_self">查看詳情】

佬街佬味品牌簡介：

2015年5月26日，“佬街佬味”首家品牌店在上海誕生，并快速獲得了市場的認(rèn)可，專賣店廣泛分布在上海的各大街區(qū)，特別是在徐家匯天鑰橋路、淮海路、南京西路等上海知名商圈。“江南的初心，老街的味道”，在未來的發(fā)展中，不忘初心、牢記使命，“佬街佬味”將在產(chǎn)品口味、購物方便性、經(jīng)營服務(wù)等領(lǐng)域進(jìn)行持續(xù)投入與提升，將“佬街佬味”品牌打造成具有江南文化氣息、口味地道穩(wěn)定、深受消費(fèi)者喜愛的特色熟食連鎖品牌；將“佬街佬味”加盟項(xiàng)目打造成深受廣大合作伙伴信賴的開店投資項(xiàng)目。

佬街佬味品牌故事：

每一條經(jīng)典的老街，都有一道傳世的老味；每一道傳世的老味，都有一個(gè)動(dòng)人的故事。也許，隨著時(shí)間的流逝，那些傳世的老味，終將散落在現(xiàn)代社會(huì)的滾滾洪流中，成為人們?nèi)蘸笞窇浀膶ο??！袄薪掷形丁钡氖姑褪且尳承莫?dú)具的，深藏在古鎮(zhèn)老街里的熟食鹵味，充分受到的人們喜歡和青睞，讓美味的富有文化底蘊(yùn)產(chǎn)品，遇到越來越多的懂他們的人。

鹵味熟食在餐飲行業(yè)當(dāng)中是非常受歡迎的美食，佬街佬味加盟品牌時(shí)尚特色品牌，給消費(fèi)者帶去好的就餐體驗(yàn)，現(xiàn)在合作進(jìn)來總部就會(huì)提供各種各樣的扶持，讓你創(chuàng)業(yè)有保障，輕松走向成功之路?！袄薪掷形丁逼放疲鹪从诮系乃l(xiāng)老街，成長在上海，是上海熟食的代表品牌。

佬街佬味品牌自上市以來，深受廣大消費(fèi)者、行業(yè)人士的一貫好評(píng)，專賣店數(shù)量快速增長，得益于品牌的精準(zhǔn)定位、品牌形象的特色鮮明。在上海本幫熟食領(lǐng)域，佬街佬味品牌在品牌形象、品牌活力、品牌內(nèi)涵等方面，都是具有鮮明氣質(zhì)的。公司將持續(xù)在品牌建設(shè)上投入資源、資金，進(jìn)一步提升佬街佬味品牌在上海市場的影響力，如2018年佬街佬味南京西路旗艦店的建設(shè)，就是典型的例證，這在上海熟食界是一個(gè)壯舉。

佬街佬味品牌加盟優(yōu)勢：

1、佬街佬味，更懂上海口味。

佬街佬味以“上海本幫熟食”為主打，上海本幫菜最早是融合菜，其味型初見端倪發(fā)生在德興館內(nèi)。德興館靠近十六鋪碼頭，與外灘又很近，德興館是上海灘一眾風(fēng)云人物的“食堂”，一時(shí)間誕生了很多標(biāo)志性的上海菜。直到20世紀(jì)40年代，才有所謂本幫菜一說，典型表現(xiàn)之一是冷菜的精致化。一道道精致的冷菜，是上海本幫菜的一大特色，制作工藝講究，烹飪技術(shù)繁多，讓人不勝枚舉。

2、傳統(tǒng)要恪守，口味要破局。

對傳統(tǒng)的傳承與恪守，是佬街佬味產(chǎn)品較大的人情味之一，但同時(shí)產(chǎn)品的迭代與升級(jí)又是當(dāng)前的新常態(tài)。

以熏魚為例：熏魚家家做，如何升級(jí)才能破局？

熏魚是本幫菜中經(jīng)典的冷菜之一，也是佬街佬味出品的一道美味。破局點(diǎn)鎖定主食材，改用刺少、肉質(zhì)緊實(shí)、營養(yǎng)更豐富的青魚，烹飪的關(guān)鍵在于炸制時(shí)如何將青魚的水分盡量逼干。

“要想炸得干，就要急火下鍋，然后小火伺候，再關(guān)掉火，讓魚肉在鍋里慢慢炸干。一旦水分被清除，就須高溫出鍋，在最燙時(shí)突然放進(jìn)汁水中，魚肉才會(huì)拼命吸收進(jìn)而更加入味。”

汁水調(diào)制的要旨為入口咸鮮、回味甜。加水后倒生抽老抽、糖、鹽、辛香料等，慢慢熬制，讓香料盡量發(fā)揮香味，待汁濃稠即可。

3、產(chǎn)品數(shù)量全行業(yè)遙遙領(lǐng)先

佬街佬味擁有各式熟食經(jīng)典70余款，醬鹵肉、風(fēng)味魚、豆制品、蔬菜制品、低溫肉制品、海產(chǎn)品、禽類制品……產(chǎn)品數(shù)量在行業(yè)里遙遙領(lǐng)先！

4、工匠精神打造產(chǎn)品力

公司核心管理層2/3常駐工廠，緊盯生產(chǎn)，保障質(zhì)量；

公司將利潤的30%用來進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新、改良、升級(jí)；

在研發(fā)與出品方面，星級(jí)酒店行政總廚的參與讓傳統(tǒng)的味道有了更為高級(jí)的審美。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

1.具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個(gè)體。

2.認(rèn)同佬街佬味熟食品牌文化，認(rèn)可并接受佬街佬味熟食經(jīng)營理念和管理模式。

3.具有良好的個(gè)人品德和責(zé)任心認(rèn)真對待店里任何一件小事。

4.有強(qiáng)烈成功欲望，熱愛餐飲行業(yè)。

5.擁有一定資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用及社會(huì)關(guān)系。

6.具有良好的投資心態(tài)和意識(shí),能積極配合公司管理,愿意參加各項(xiàng)培訓(xùn)。

7.能維護(hù)品牌形象,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,使用公司必配物資。