老東江米粉,經過不斷的發展,如今在餐飲市場也得到了更多人的信賴。經過了幾代人的沉淀,老東江米粉技術不斷升級,工藝不斷求精,老東江米粉在選材、配料和烹制方面積累了豐富的經驗。

老東江米粉加盟優勢:
1.百年老字號
老東江米粉掌門人李大姐,自小就跟隨外公挑擔子到菜市賣擔子米粉。這祖傳的手藝,無人能及。李大姐的弟弟,妹妹,也都各自開有米粉店,生意也相當的紅火。
2.獨家秘制
李大姐的秘制鍋燒肉,秘制鹵水,鹵肉,味道一流。食客們贊不絕口。
3.生意火
桂林一家賣四塊(普通米粉店3.5元二兩)卻人人都排隊買粉的米粉店。
4.名聲在外
中央電視臺,北京電視臺,上海電視臺,廣西都市頻道,臺灣三立電視臺五家電視臺都慕名而來,到我店進行采訪,并先后在電視上熱播。浦發銀行更是到老東江米粉店購買米粉券作為積分禮品兌換給銀行的客戶。同時,老東江米粉被本地權威論壇桂林人論壇評選為桂林受歡迎米粉店。這些都足以證明老東江在桂林人心目中的地位和名氣。

老東江米粉加盟支持:
技術培訓
1.鹵水的熬制(決定一碗米粉好吃與否的關鍵)
獨家秘方毫無保留的教授,老師傅親自帶領學員到市場選擇香料,給學員開香料方子,教授如何調制香料。
2.炸鍋燒(為一碗好米粉錦上添花,老東江制勝的關鍵。)
3.各種原材料的采購和供應商清單,價格(豬肉,牛肉,豬骨頭,牛骨頭,酸菜等的采購)
4.米粉高湯的熬制技術。
5.鮮肉粉的烹調技術。
6.桂林米粉的外地選購及泡粉方法
7.花生的酥炸方法
8.酸豆角,酸筍的加工技術
9.特香油辣椒的制作技術
10.各種鹵味的制作過程
老東江米粉
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