藍(lán)山咖啡館在其不斷的發(fā)展過(guò)程中,始終堅(jiān)持著專(zhuān)業(yè)、純正的咖啡文化。咖啡原豆來(lái)自于“國(guó)際咖啡組織”鑒定、推薦的專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商,含各類(lèi)純品咖啡、香味咖啡、拼配咖啡、時(shí)尚咖啡、低因咖啡等;而水,是經(jīng)過(guò)特殊處理后適合咖啡沖泡的咖啡飲水。

咖啡的煮制,根據(jù)不同咖啡原豆的自身特點(diǎn),選擇最能將其優(yōu)秀物質(zhì)淋漓盡致地發(fā)揮出來(lái)的方式,如虹吸式、意大利式等等,在吧師嚴(yán)謹(jǐn)操作下完成;載具,是用最能保持咖啡“四味一香”的世界頂級(jí)品牌的各類(lèi)骨瓷咖啡杯碟,使之相得益彰。咖啡原料和器具的配合,使得藍(lán)山咖啡館的咖啡氣息彌漫得愈香,愈濃,愈遠(yuǎn)。
1、科學(xué)的選址培訓(xùn)與評(píng)估
協(xié)助進(jìn)行店址評(píng)估,對(duì)暫未選店者進(jìn)行選址指導(dǎo),對(duì)建筑及結(jié)構(gòu)、商圈、客戶(hù)群體及同行對(duì)手進(jìn)行調(diào)查評(píng)估,確保開(kāi)店可行,讓您贏在創(chuàng)業(yè)的第一步。
2、全方位的裝修及設(shè)計(jì)支持
為確保店面形象,總部提供裝修規(guī)劃、店面設(shè)計(jì)、營(yíng)建施工、設(shè)備擺放等方面的支持。并免費(fèi)提供品牌VI、店務(wù)系統(tǒng)、標(biāo)語(yǔ)、廣告等全套設(shè)計(jì),以建立強(qiáng)大的品牌影響力。
3、系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
給您進(jìn)行服務(wù)禮儀、咖啡、紅酒、茶及西餐等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、服務(wù)流程、操作流程、經(jīng)營(yíng)管理等培訓(xùn),提供一整套包括員工管理、收銀系統(tǒng)、顧客關(guān)系維護(hù)等標(biāo)準(zhǔn)化店面運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo),保障您能輕松地實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng),以較大限度掘金市場(chǎng)。
4、全方位的開(kāi)業(yè)協(xié)助
協(xié)助規(guī)劃開(kāi)業(yè)籌備工作進(jìn)度、開(kāi)業(yè)廣告宣傳及促銷(xiāo)活動(dòng)。并給予開(kāi)業(yè)駐店指導(dǎo)支持,給予高性?xún)r(jià)比原物料設(shè)備供應(yīng)及完善高效的物流配送支持,讓您開(kāi)店省力省心!
5、持續(xù)的營(yíng)運(yùn)管理支持
提供專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析和宣傳促銷(xiāo)指導(dǎo);提供產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境等營(yíng)業(yè)指標(biāo)評(píng)估支持,協(xié)助改善店面管理,提升業(yè)績(jī)。并定期策劃會(huì)員活動(dòng),幫您留住顧客。
6、持續(xù)的技術(shù)支持、強(qiáng)勁的新品研發(fā)、后續(xù)服務(wù)
總部能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)變化及產(chǎn)品生命周期,定期推介新品,讓您不斷保持新鮮感,永遠(yuǎn)保持吸引力。廣闊的后續(xù)發(fā)展空間,從加盟合作到區(qū)域合作,總部全力支持您事業(yè)的發(fā)展。
藍(lán)山咖啡館
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