辣阿婆是武漢鍋之戀餐飲管理有限公司旗下品牌，辣阿婆火鍋在其祖先香料制作已流傳了八代后的今天，將其成果發揮到至善至美。從97年創業到今天，其餐飲連鎖店遍及江南各中大城市，怎么吃也不上火，怎么涮也不變味，成為行內倍受推崇的理想品牌，贏得消費者一致信賴。

辣阿婆品牌介紹：

“辣阿婆”以綠色環保的火鍋文化，在消費者心目中享有較好的知名度和美譽度，深受歡迎。實施名牌戰略，塑造完美餐飲連鎖企業形象，開創獨樹一幟的美食文化，更是為餐飲行業對環保作出極大貢獻。

面對國內外眾多餐飲行業鋪天蓋地的攻勢，公司致力于建立完善的體系，同時以價廉味美、完美服務創名牌，在同行中一直保持領先地位，讓顧客吃得放心，吃得開心。

辣阿婆火鍋，來自云南傣族風味的神奇鍋底在傳統配方的基礎上深入挖掘民間餐飲寶典，結合了中醫食補理論，采用七十余種天然中草藥精心熬制，形成了獨特的口味。具有麻辣鮮香，回味悠長之特點。

當您涮時幾十種中草藥在鍋中起到中和，更有祛痘、排毒養顏之功效，既吃到了美味，又飽了口福，所以辣阿婆香辣涮讓你徹底的告別痘痘，告別便秘的痛苦，讓你的腸胃更健康！加之白參怎么吃都不上火，怎么涮都不變味，且是一年四季皆宜的時尚小吃。

辣阿婆發展前景：

隨著經濟轉型和消費能力的轉變，消費者趨向于追求品種多樣化、產品健康化、消費實惠化。“辣阿婆”傳承了傳統火鍋的健康品質和經典味道，采用零添加鍋底，融合傳統火鍋多樣菜品自主選擇模式及價格優惠等特點，特別針對年輕消費群體打造出具有時尚個性的就餐空間，為飲食男女提供全新的用餐體驗。

火鍋味道不僅是成都人的較愛，在西北和西南等地區也深得人心，它的消費群體龐大，市場基礎扎實。“辣阿婆”不僅擁有這塊市場，同時，隨著餐飲行業的多元化和人口的大量流動性，江浙廣州深圳等地也開始接受并追捧麻辣鮮香的味覺。

“辣阿婆”將80、90后作為主要目標客群，是因為隨著生活節奏和方式的改變，很多中老年朋友更傾向于口感清淡的產品，在以麻辣口味為主的消費中，這類人群每年呈現遞減趨勢，這就使得80、90后成為了市場的消費主力軍。他們以個性、時尚、創新等關鍵詞成為他們的消費追求，并以小桌消費為主，追求產品的多樣性和物美價廉，完全吻合我品牌的定位和消費模式。

辣阿婆品牌優勢：

1. 專用底料： 辣阿婆火鍋純中藥配方，食無藥味，永吃不上火。
2. 專用紅油： 辣阿婆火鍋純植物油，不含任何動物油，符合現代消費理念。
3. 整 鍋： 辣阿婆火鍋湯紅油亮，無渣清爽。
4. 味 道： 辣阿婆火鍋醇和厚重，鮮香濃郁，主要突現魚的鮮、香、嫩、爽、微麻辣。
5. 主產品—魚： 辣阿婆火鍋綠色天然，營養時尚。

“辣阿婆”以綠色環保的火鍋文化，在消費者心目中享有較好的知名度和美譽度，深受歡迎。實施名牌戰略，塑造完美餐飲連鎖企業形象，開創獨樹一幟的美食文化，更是為餐飲行業對環保作出極大貢獻。

（1）由于公司總部擁有的辣阿婆品牌、商標、經營管理技術都可以直接利用，比起自己去獨創事業,無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行。

（2）優秀的總部，為了提高整個辣阿婆的商譽，都會隨時開發獨創性、高附加價值的商品，以產品差別化來領先競爭對手，加盟店可不必自設開發部門。

（3）由于總部統籌處理促銷、進貨、乃至會計事務等，使辣阿婆加盟店能心無旁鶩地專心致力于正常運作。

（4）如果自己創業，則商品、原材料進貨等，都可能有種種困難，而投資辣阿婆加盟店則因總部大規模生產及訂制，甚至連設備、雜項裝備等，都可以便宜的買進。

（5）開張前的職前培訓等工作，都可以由總部獲得協助，開張后還會定期有人來做各項指導。

（6）自己獨創生意，如果出現競爭對手，只有孤軍奮戰來應對，投資辣阿婆加盟店則有總部為后盾，可以作為支援。

（7）自行創業則必須自己決定開店場所，而自己對該地點的好壞，往往沒有信心；投資辣阿婆加盟店則可以有總部咨詢，做立地條件評估，甚至總公司幫助選址。

（8）由于總部對周圍的環境隨時作市場調查，包括顧客層形態、消費傾向的改變等，使得投資門店能及早采取對應措施。

（9）投資辣阿婆加盟店的成功，就是總部的成功，也等于幫助總部拓展市場，因此總部對業績好的加盟店，還有獎勵制度與福利。

1、提交辣阿婆加盟申請表。

2、建立初步聯系 確認合作需求。

3、對加盟商進行實地考察評估。

4、加盟資格審核。

5、加盟商提供店鋪及相關信息。

6、雙方達成共識簽訂辣阿婆加盟合約。

7、履行合約手續。

8、店面設計、裝修、驗收。

9、辣阿婆開業培訓。

10、辦理經營許可證。

11、開業活動策劃。

12、驗收試營業。

13、辣阿婆正式營業。

1.有一定的營銷管理經驗積累。

2.認可“辣阿婆”的經營理念和管理模式；

3.有一定的社會關系及公關能力；

4.有一定的項目資金（根據加盟規模）；

5.有較強的創業意識和奮斗精神，能全身心的投入到“辣阿婆”事業；