創業者選擇餐飲加盟無非是為了能借助品牌的影響力、經驗,使自己的門店快速運營并進入正軌。因此餐飲品牌的扶持政策就顯得非常重要了,它直接關乎著創業者今后運營門店能得到的扶持。

可魚可飯就是本著讓讓創業者創業更輕松的想法,從多方面考慮扶持政策,如今已基本形成了一站式的服務體系。總部會為加盟店提供選址服務、裝修店面設計方案、人員培訓、設備及食材配送等,讓開店變得更加高效簡單。
開業前的一系列扶持政策外,可魚可飯開店運營后的幫扶政策也很全面。首先,門店采購的原料都是由總部統一進貨、加工處理后的料包,包括洗凈腌制好的魚片、由熬制4、5小時的骨湯濃縮而成的湯膏等。泡菜更是通過標準化的現代生產工藝,不僅蘊含著氨基酸及多種微量元素,還有著穩定的風味和品質,衛生安全問題更是有保障。

門店只需按步驟將其煮制,3分鐘就能出餐。沒有復雜的操作的流程,即使是新人也能一次上手,但成品沒有變化,降低了店鋪對于廚師的依賴,減少了門店的人工成本。

其次,總部還會不定期更新品類,不論是當做爆品來引流的核心產品泡菜魚系列,還是定位為補位產品的小食系列,亦或是作為毛利產品的烤魚、煲類系列,都會三不五時地增刪品類,下架銷量少的口味,以提高產品復購率,保持門店的市場競爭力。
在門店運營步入正軌后,總部還會定期進行巡店督導,通過實地考察,了解門店的狀況,解決問題并提出后續發展方案。
可魚可飯開胃泡菜魚
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