- 選擇行業
- 餐飲
- 服裝
- 家居
- 家紡
- 建材
- 美容
- 教育
- 汽車
- 飾品
- 干洗
- 零售
- 酒水
- 嬰童
- 保健
- 珠寶
- 環保
- 服務
- 特色
- 投資金額
- 1萬元以下
- 1~5萬元
- 5~10萬元
- 10~20萬
- 20~50萬
- 50~100萬
- 100萬以上
餐飲業是一個幾乎不會退出市場的行業，也因此每年都有不少創業者進入餐飲行業，想要在此獲得成功。不過開餐飲店有一個無法逃避的話題就是前期的市場調研，但是在開店前究竟應該調查些什么呢？
創業者首先要確定自己想開什么門店，做什么產品，可以先確定一個大品類如快餐、小吃、茶飲等。然后再去觀察周邊市場的情況，如對該類產品的認知度、同類餐飲店的效益、客流量、當地的消費水平等等，那么該如何去獲取這些信息呢？
調查問卷
創業者可以通過調查問卷的形式去了解當地人的口味愛好和消費等級，這樣能快速地得到較真實的調查結果。但并不是所有人都愿意配合填寫調查問卷，所以可以附贈一些小禮品，提升他們的配合意愿度。
觀察門店
除了調查問卷之外，也可以去考察當地的餐飲店鋪，這對于一些有加盟想法的，或是不確定產品定價的創業者，是一個很好的觀摩借鑒的方法?？疾斓赇伩梢院苤庇^地了解到對方在當地的定位、營業情況，對自己今后開店也有一個參考標準。如果是有加盟意圖的創業者，最好是去對應品牌的每一家加盟店都看看，可以從門店看出該品牌的運營能力。
店鋪試營業
試營業的成本還是比較大，但能獲得的信息，也是比前兩種方法更有用、更直觀的。因為試營業其實就是模擬店鋪開業以后的情況，可以獲得從其他途徑無法得到的信息，不過這種方法只推薦資金充裕的創業者嘗試，
通過以上方法，創業者基本就能確定產品線定位、包裝定位、餐廳環境定位、價格定位、消費群體定位了。
可魚可飯開胃泡菜魚
90%的投資者通過在線咨詢的方式獲取品牌招商加盟信息
95%的企業會在24小時內與投資者取得聯系，并通過郵箱寄送品牌加盟資料
多咨詢，多考察，仔細對比項目，將極大減小您的投資風險，快速創業致富的較好途徑！
友情提示：本頁面內容僅供參考，為降低投資風險，建議您在投資前多做考察咨詢、多對比分析。部分品牌暫未開放加盟，請以該品牌官方信息為準。
內容聲明：以上所展示的信息均由第三方用戶免費注冊發布，內容的真實性、準確性和合法性均由發布用戶負責，一路商機網對此不承擔任何相關連帶責任。以上所展示的信息可能存在未獲得品牌所有人授權，一路商機網可能與該品牌無合作關系，如有疑問請與該品牌企業核實。
投訴刪除：本平臺所有品牌信息均為用戶免費注冊發布，如您發現頁面有任何違法或侵權信息，歡迎向一路商機網舉報并提供有效線索，我們將認真核查、及時處理。
