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“啃骨頭”醬骨火鍋創立以來，以“實惠、好吃、不限量”出現在全國各地時，便迅速成為火鍋行業細分市場里的開創者和引領者。如今，基于百余家樣本店的成功，啃骨頭已經開始面向全國招商。啃骨頭39元自助火鍋一直提倡綠色、營養、健康的餐飲理念，優先在行業內使用袋裝包裝和一次性鍋底，堅決減少使用老油;技術上堅持改革推新，先后推出的“綠色雙椒火鍋”和“清油無渣火鍋”一進入市場，得到了廣大消費者的擁護和喜愛。
1、品牌優勢-“國宴大廚”研發創立
“啃骨頭”醬骨火鍋由“國宴大廚”張居福老師研發創立，他曾師從四川飯店知名大師黃其忠先生。張居福30年專注中餐傳承，有10年醬骨頭火鍋運營經驗，對國宴和高標準菜系非常嫻熟。2020年，張居福在傳統醬骨火鍋的基礎上，改良配方和口感，創造出適應全國南北方大眾口味的“啃骨頭”醬骨火鍋自助店，一夜引爆成都，讓“啃骨頭”迅速成為食客們樂于打卡的品牌店。
2、產品線優勢-獨家秘制配方
“啃骨頭”主打“醬骨火鍋”、“特色中餐”、“水果冰淇淋”三大餐類，以“霸王烤龍骨、川派老鹵醬骨、居正派鹵雞”三大特色為招牌。招牌菜品由張居福老師獨家秘制配方制作而成，其腌料色澤艷麗，腌制后的特色菜品具有芳香、爽口和鮮美的味道，回味悠長，進食后不會感到油膩，深受食客喜愛，回頭客絡繹不絕。
3、模式優勢-實惠好吃不限量
自助餐價格實惠，無論是鹵雞、烤龍骨、老鹵醬骨三大招牌菜品，還是水果、冰淇淋、小吃等，菜品豐富，好吃不限量，賓客盈門。
4、政策優勢-全方位扶持
總部將給加盟伙伴提供選址、裝修、技術、經營、推廣等全方位扶持，哪怕是餐飲界小白也能迅速上手。
5、加盟優勢-低投入高收入
加盟費低，開店投入少，上手容易，菜品口味穩定，回本較快。
啃骨頭39元自助火鍋
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