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九門壩貴州酸湯牛肉火鍋隸屬于重慶九門壩餐飲服務有限公司，成立于2023年，位于重慶市大渡口區，由資深行業背景和國際眼光的專業人士投資組建。經過公司的不懈努力，以直營店與加盟連鎖店模式運營。公司以“綠色、時尚、營養、健康”為基礎、研發為主，一貫秉承“人無微笑不迎客”，用誠信和實力為消費者提供更好的菜品與服務，全力打造時尚餐飲品牌，逐步形成擁有自身特色的飲食文化。以“傳承的才好吃”為己任，專注于中式特色餐飲的傳承及發展。
九門壩貴州酸湯牛肉火鍋的魅力在于其獨特的湯底和鮮嫩的牛肉。湯底采用野生西紅柿(毛辣果)為主要原料，經過長時間的熬制和發酵，形成了酸辣適中、香氣撲鼻的獨特風味。這種酸辣口感既能夠刺激味蕾，又能夠開胃解膩，讓人一嘗難忘。而牛肉則選用優質品種，經過精心挑選和處理，保證了肉質的鮮嫩和口感的多汁。
九門壩貴州酸湯牛肉火鍋
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