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金華市正川餛飩鄉(xiāng)餐飲管理有限公司，在2005年正川餛飩鄉(xiāng)正式成立，公司結(jié)合江浙的吳越傳統(tǒng)飲食文化，研發(fā)出具備吳越特色的餛飩鄉(xiāng)系列產(chǎn)品，深受江浙消費(fèi)者的好評(píng)，創(chuàng)立之初堅(jiān)持“傳承中華美食、宏揚(yáng)江浙地方小吃文化”的經(jīng)營(yíng)理念，致力打造中國(guó)較優(yōu)秀的連鎖餐飲品牌。
相傳春秋戰(zhàn)國(guó)期間，吳王夫差打敗越國(guó)，生俘越王勾賤，得到許多金銀財(cái)寶，特別是得到了絕代美女西施后，更加得意忘形，終日沉湎歌舞酒色之中，不問(wèn)國(guó)事。這年冬至節(jié)到了，吳王照例接受百官朝拜，宮廷內(nèi)外歌舞升平。不料飲宴之中，吃膩山珍海味的他竟心有不悅，擱箸不食。這一切西施全都看在眼里，她趁機(jī)跑進(jìn)御廚房，和面又搟皮，欲做出一種新式點(diǎn)心來(lái)，以表自己的心意。皮子在她手中翻了幾個(gè)花樣后，終于包出一種畚箕式的點(diǎn)心。放入滾水里一氽，點(diǎn)心便一只只泛上水面。她盛進(jìn)碗里，加進(jìn)鮮湯，撒上蔥、蒜、胡椒粉，滴上香油，獻(xiàn)給吳王。吳王一嘗，鮮美至極，一口氣吃了一大碗，連聲問(wèn)道：“這為何種點(diǎn)心？”西施暗中好笑：這個(gè)無(wú)道昏君，成天渾渾噩噩，真是混沌不開(kāi)。聽(tīng)到問(wèn)話，她便隨口應(yīng)道：“餛飩。”從此，這種點(diǎn)心便以“餛飩”為名流入民間。吳越人家不但平日愛(ài)吃餛飩，而且為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，還把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。
美食總是能夠輕松吸引消費(fèi)者的目光，金正川餛飩作為中華民族的傳統(tǒng)美食，在餐飲市場(chǎng)上特別的受歡迎。憑借著獨(dú)特的口味與特色的經(jīng)營(yíng)理念以及顧客至上的經(jīng)營(yíng)理念在眾多品牌中脫穎而出，成為行業(yè)中的佼佼者。選擇投資金正川餛飩加盟，讓您沒(méi)有任何后顧之憂，輕松的占據(jù)市場(chǎng)，走向成功。
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