“金徽酒”傳承獨創(chuàng)的低溫釀造工藝，充分發(fā)揮獨特的地緣優(yōu)勢和厚重的歷史文化優(yōu)勢，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大，市場占有率一直居全省之首，并進入寧夏、陜西、青海等省外市場，逐步成為西北地區(qū)強勢白酒品牌。

金徽酒公司介紹：

金徽酒業(yè)地處秦嶺南麓，長江上游，與世界自然遺產(chǎn)九寨溝相毗鄰的隴南伏家鎮(zhèn)，和五糧液等名酒企業(yè)同屬中國西南獨特的釀酒優(yōu)勢板塊，金徽酒股份有限公司前身系康慶坊、永盛源等多個徽酒老作坊基礎(chǔ)上組建的省屬國營大型白酒企業(yè)，曾用名甘肅隴南春酒廠，是國內(nèi)建廠最早的中華老字號白酒釀造企業(yè)之一和中國白酒百強企業(yè)。金徽商標是與茅臺等國家名酒一起在國內(nèi)首批注冊的馳名保護。【詳細介紹】

金徽酒品牌介紹：

金徽酒歷史悠久，據(jù)地方志記載和出土文物考證，早在西漢時期，這里就開始釀酒。南宋紹興4年（公元1134年），名將在仙人關(guān)抗金大捷后，眾將士用金兵頭盔盛徽酒暢飲，從此“金徽酒”名聲遠揚。1951年，康慶坊、永盛源等多個金徽酒老作坊聯(lián)合，成立了金徽酒業(yè)公司。

金徽酒歷史淵源：

隴酒是有淵源的，隴酒文化是厚重的。金徽酒的文化不僅有根有據(jù)，而且歷史文化積淀厚重。在歷史的長河中，徽酒猶如一葉永不停息、凌浮波流的扁舟，樹幟在隴酒文化的潮頭，乘風(fēng)破浪、揚帆前行。距今4000多年以前，徽縣就開始了蒸餾酒釀制。1134年，創(chuàng)立了雄霸一方的歷史名牌“金徽酒”。太平軍巧用徽酒克敵寇；徽縣人民以陳年美酒犒勞軍隊，這些都是有證可考的史實。到明清時期，徽酒經(jīng)技術(shù)革新和工藝改進，齊聚伏家鎮(zhèn)傍“神泉”爭“海眼”，出現(xiàn)了很多釀酒的作坊，像“晉紳坊”、“寬裕成”、“金隆魁”、“公信福”等馳名的酒坊數(shù)十家。清初康熙大帝出巡隴南后對其釀制的徽酒大加贊賞，盛贊徽酒醇美，并欽點為宮庭貢品，于是徽酒聲名遠播，蜚聲隴原。

金徽酒佳釀工藝：

隴南徽縣北靠秦嶺、南依嘉陵江，有著得天獨厚的釀酒生態(tài)環(huán)境，自古以來就是傳統(tǒng)的釀酒盛地。任何一個產(chǎn)美酒的地方都有佳泉相伴，金徽酒的產(chǎn)地——徽縣伏加鎮(zhèn)自然也不例外。在廠內(nèi)有眼被稱為“海眼神泉”的泉水，旱時不竭，澇時不溢，四季水位不變。當(dāng)?shù)厝嗽缭?000年前就已開始用這眼泉水釀酒了。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)考證，“海眼神泉”透明微甜，呈弱酸性，對糖化和發(fā)酵十分有利，屬于優(yōu)質(zhì)的釀酒用水。在大多數(shù)酒廠都直接采用自來水作水源的今天，甘肅金徽酒業(yè)酒廠仍堅持用“海眼神泉”井水釀酒。

酒是陳的香，其實所謂的“陳”關(guān)鍵在于釀酒用的窖池。對于一般物品來說，隨著時間的流逝會使它漸漸地老去，但作為釀酒用的窖池，卻在歲月的雕琢中顯得愈來愈珍貴。在甘肅金徽酒的酒廠有許多百年以上的窖池，這些古老的窖池采天地之靈氣，它已經(jīng)從當(dāng)初簡單的泥池酒窖一躍成為集發(fā)酵容器、微生物生命載體和生命搖籃于一身的金徽酒的象征。據(jù)專家鑒定，在這些老窖池中，其微生物的數(shù)量和種類，均在全省各酒池中遙遙領(lǐng)先。現(xiàn)代科學(xué)也證明，濃香型白酒的主體——己酸乙酯在古窖內(nèi)的生成積累，就源于微生物厭氧梭狀芽孢桿菌的生命活動。

金徽酒品牌成就：

金徽酒業(yè)公司著力建設(shè)生態(tài)金徽、科技金徽、文化金徽，堅持以人為本、追求卓越、合作共贏、回報社會的發(fā)展理念，依靠獨有的生態(tài)環(huán)境、悠久的釀酒歷史、千年泥池老窖、古傳密方與獨特技術(shù)相結(jié)合的先進工藝、嚴格的質(zhì)量控制和雄厚的科技研發(fā)能力不斷開拓市場，市場占有率連續(xù)七年居全省之首，銷售網(wǎng)絡(luò)已輻射到全省90%的市縣，并進入北京、上海、陜西、江蘇、海南、寧夏、河北、山東、青海、臺灣等省外市場，成為西部強勢品牌。金徽酒先后被評為“全國質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”、“全國白酒較具競爭力品牌”“消費者滿意產(chǎn)品”，在2010年上海世博會上被聯(lián)合國授予“世界特供產(chǎn)品”。金徽酒業(yè)在2010年上海世博會上被聯(lián)合國授予“千年優(yōu)秀獎”，還先后獲得“中國酒文化百強企業(yè)”、“全國五一勞動獎狀”等殊榮。

經(jīng)過多年發(fā)展，金徽酒業(yè)已成為以白酒生產(chǎn)經(jīng)營為主，多元發(fā)展，具有厚重文化的企業(yè)集團，下屬6個子公司，有員工2500人。金徽生態(tài)釀酒工業(yè)園區(qū)占地及規(guī)劃面積兩千畝，擁有國內(nèi)一流的現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)設(shè)施、質(zhì)量檢測中心和國內(nèi)同行業(yè)先進的專業(yè)技術(shù)團隊。

金徽酒擁有得天獨厚、不可復(fù)制的釀酒條件，更擁有著廣闊的市場前景。目前，公司正在著力加強以優(yōu)化產(chǎn)能為主的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、以提升自主創(chuàng)新研發(fā)能力為主的專業(yè)技術(shù)團隊建設(shè)的目標奠定了堅實基礎(chǔ)。未來，金徽酒將發(fā)展成為以優(yōu)質(zhì)白酒釀造為主，集科技研發(fā)、物流配送、網(wǎng)絡(luò)營銷、觀光旅游為一體的現(xiàn)代化大型白酒企業(yè)。

地理優(yōu)勢

不可復(fù)制的地理環(huán)境和自然生態(tài)環(huán)境，造就了金徽酒香氣優(yōu)雅細膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤舒暢、飲后舒適、健康好喝的卓越品質(zhì)，形成了金徽酒獨特的、不可替代的地理優(yōu)勢。

科技優(yōu)勢

國內(nèi)一流的專業(yè)團隊。堅持實施人才興企、科技強企戰(zhàn)略，先后從國內(nèi)外引進了一批高級專業(yè)人才，目前，公司擁有中國白酒評酒大師1人、國家級白酒評委3人、省級白酒評委14人，白酒釀造師100多名。

工藝優(yōu)勢

原料的選擇和配比是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒的物質(zhì)基礎(chǔ)，使用原料不同其發(fā)酵產(chǎn)物必然不同，產(chǎn)出的酒風(fēng)格特性也就不同。金徽酒所處的徽成盆地是甘肅唯一的長江流域地區(qū)，得天獨厚的水土光熱資源，自古就是糧食主產(chǎn)區(qū)，數(shù)萬畝釀酒專用糧基地及其在涼爽氣候下生長周期較長的冬小麥、糯高粱、山地玉米、小產(chǎn)區(qū)大米等。

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1、必須具有合法經(jīng)營的資格；

2、誠實、信用、沒有犯罪及破產(chǎn)的記錄；

3、具有酒類營銷和商業(yè)管理的經(jīng)驗；

4、具有一定的資金實力；

5、具有豐富的社會資源，擁有寬泛的網(wǎng)絡(luò)資源和集團消費群體；

6、接受金徽酒的運營理論與實踐培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督。