蘭州金大碗牛肉面公司介紹：

蘭州金大碗牛肉面餐飲管理有限公司，2005年5月18日創辦蘭州阿索食品廠，2009年9月成立蘭州阿索金大碗牛肉面全國連鎖加盟管理中心基礎上，于2014年初整合金大碗牛肉面連鎖加盟資源后，在工商管理局登記注冊設立的具有獨立法人資格的金大碗牛肉面餐飲管理有限公司，是全球連鎖招商加盟的專業公司。公司位于黃河之濱甘肅省蘭州市城關區。公司在2018年、2013年先后分別注冊“阿索”商標，注冊證號：4283950號，注冊“阿索金大碗”商標，注冊證號：11041783號。企業目前擁有固定資產1600多萬元，年產銷額1100萬元，在全球已成功了連鎖加盟店497家阿索金大碗牛肉面加盟店。

集團成立于2004年，旗下擁有：“甘肅阿索食品有限公司”“蘭州金大碗牛肉面餐飲管理有限公司”、酒泉阿索食品有限公司’酒泉阿索辣椒專業合作社、集團性成了一農牧業‘食品調味品研發’生產‘銷售’規模化育苗基地‘大規模辣椒種植基地、田園綜合體等領域多業態發展的業務格局。“蘭州金大碗牛肉面“2020年被中國面食博覽會評為最受歡迎的面食品牌及10年蘭州牛肉拉面品牌榮譽稱號2021年榮譽甘肅省最具有影響力甘味品牌。

蘭州金大碗牛肉面品牌介紹：

清代著名詩人張澍在詩中寫道：“雨過金城關，白馬激雷回。幾度黃河水，臨流此路窮。特別是‘拉面千絲香，惟獨馬家爺’一句，生動展現了當時蘭州牛肉面的美味與盛名。這首詩不僅表達了詩人對蘭州的深情厚誼，也反映了清代嘉慶年間蘭州牛肉面作為當地有名美味小吃的歷史事實。近代地方志上的明確記載，更是為這一美食文化的傳承與發展提供了有力的歷史佐證。后來被大家公認蘭州拉面第一人“馬保子”牛肉拉面，在其后漫長的歲月里，蘭州牛肉拉面一面而享譽天下，以肉爛湯鮮，面質精細，出品快捷而蜚聲中外，打進全國各地。

蘭州阿索金大碗牛肉面在傳統基礎上經過研發改良，形成了自己獨有的特色風味。其“一清（湯清）、二白（蘿卜片白）、三紅（辣椒油）、四綠（香菜蒜苗）、五黃（面條微黃）、六香（牛肉面的清香味）”。深得廣大食客的喜愛。品金大碗牛肉面的勁道，嚼牛腱子肉的香溢、喝牛肉純湯的鮮美、再輔以爽口的小菜，使人神清氣爽，精神抖擻、回味無窮！，阿索金大碗牛肉面本著以誠信經營，以實惠為目的，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求發展的長期戰略目標。

“蘭州阿索金大碗牛肉面”以全新的經營模式、品種多樣化、正宗的蘭州風味，一經推出，即贏得了廣大消費者的贊譽。被蘭州市商委、蘭州牛肉拉面之鄉評定委員會授予首批“百佳牛肉面企業”（位居前四名），被中國烹飪協會、甘肅省烹飪協會、蘭州市烹飪協會評定為“中華餐飲名店”、“甘肅餐飲名店”、“蘭州牛肉面示范店”“蘭州好面館”等十七大稱號。

蘭州金大碗牛肉面榮譽介紹：

“蘭州金大碗牛肉面“產品遍及全國各地和海外，目前全球加盟連鎖店近500家，分布在全國24個省、180個城市、鄉鎮。”蘭州金大碗牛肉面“品牌，先后獲得中國烹飪協會、中國產品質量中心、中國品牌發展工作委員會、國家商務部授予特許經營備案企業、甘肅烹飪協會、蘭州烹飪協會等行業協會授予”中華餐飲名店“”甘肅省餐飲名店“、”中國綠色健康食品“、中國著名品牌、中國最受歡迎的面食品牌等10多項榮譽稱號。

一輩子，只做“一碗面”而奮斗用100斤牛棒子骨，熬“一碗湯”的標準理念；堅持用一百斤新鮮牛棒骨熬一鍋湯”的標準理念，深度還原蘭州牛肉面正宗味道。牛肉面湯呈天然奶白色，每天需完成400000+，20年專注，專業，專心做加盟連鎖加盟店，知名度高，以大眾喜愛的舌尖口味，優質的服務，天然綠色食材彰顯強大品牌力。

總部提供專業全方位的免費培訓，包括12大制作配方技術培訓，4大核心調料使用培訓，11大標準化風格裝修培訓，籌備試營業開業策劃宣傳培訓，日常運營培訓，全面細化管理培訓。公司提供拉面師傅技術培訓、拉面師傅調換、餐飲服務培訓、策劃活動方案培訓，營業額成本和凈利潤率數據分析培訓等。

總部儲備1200名+牛肉面師傅長期派出全球各店親手技術操作工作，保障全球加盟店味道統一化標準，萬店如一理念，包括拉面師傅、調湯師傅、舀湯師傅、有經驗豐富的技術人員全程指導工作，達到萬店天天一個味，年年不變味的追求理念。

由國家級烹飪專家、甘肅省烹飪協會副會長、國家級評委，從事餐飲食品行業近40年的楊鎖記博士親自研發秘制配方，投資9800萬元23000平方，自建全自動無菌化5條工業化流水線，八大生產廠家+1物流系列，類59品種穩定，有專業獨特的牛肉面調料生產。屬高新技術企業，國家專利品牌產品，價格比市場均價偏低15%，加盟商成本降低，利潤高。

總部提供專業門頭，廳堂，廚房設計方案。后廚設備布置等，提供專業的設計圖紙設計，為加盟店提供裝修全方位幫助。

開業期間總部派送開業運營技術人員親赴加盟店，全程指導開業、線上線下宣傳策劃試營業、開業等活動營銷方案，以共贏的宗旨扶持加盟店開業及正常運作。

連鎖品牌效應，投資成本可控，毛利潤50%以上，0風險創業，加盟費低，物料成本小，總部全力扶持，無需任何餐飲經驗，總部提供全程技術運營指導。

認同金大碗牛肉面品牌文化并接受集團經營理念和運營管理模式有志于創業投資；

遵守要求統一品牌名稱、同一品牌形象；

具備合法經營的法人資質或經濟實力較強的自然人；

具有合法、固定的經營場所

經營范圍須為金大碗產品系列不得經營其他產品；

具有良好的合作意識、良好的商業信譽；

能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經營風險。